Bain-marie électrique professionnel sur meuble ouvert - GN 2/1 | Lotus 700

Bain-marie électrique professionnel sur meuble ouvert GN 2/1 - 4,2 kW - Lotus BM-78ET

Le bain-marie électrique Lotus BM-78ET est un équipement de maintien en température professionnel grande capacité, sur meuble ouvert, conçu pour les cuisines de restauration, traiteurs et collectivités souhaitant maintenir de grands volumes de préparations chaudes en service continu. Sa cuve GN 2/1 de 150 mm de profondeur accueille l'ensemble des bacs gastronormes standard sur toute la largeur de 80 cm, pour une capacité de service maximale. Entièrement construit en acier inoxydable AISI 304 de 2 mm, il allie robustesse, hygiène et facilité d'entretien.

Caractéristiques techniques

• Cuve : GN 2/1, profondeur 150 mm
• Contrôle thermostatique de la température
• Manettes avec degré de protection à l'eau IPX5
• Robinet d'arrivée d'eau intégré
• Robinet de vidange, trop-plein et évacuation au sol inclus
• Construction : acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304, plan de travail 2 mm
• Finition : Scotch-Brite, détails chromés, profilés arrondis
• Rehausseur postérieur intégré
• Pieds réglables en hauteur
• Puissance : 4,2 kW
• Alimentation : 400V/2N, 230V triphasé ou 230V monophasé, 50/60 Hz
• Dimensions : 800 x 705 x 900 mm (L x P x H)
• Poids : 61 kg

Dotation

• 1 élément de jonction top mod. TPA-7 inclus
• Robinet d'arrivée d'eau, trop-plein et évacuation au sol

Points forts

• Cuve GN 2/1 profondeur 150 mm sur 80 cm de largeur pour une capacité de service maximale, idéale pour les cuisines à fort débit et la restauration collective
• Multi-tension 400V/230V pour une adaptation à tous les types d'installations électriques sans contrainte de raccordement
• Manettes avec protection IPX5 pour une utilisation sécurisée en environnement humide et des projections d'eau fréquentes
• Circuit hydraulique complet intégré : robinet d'arrivée d'eau, trop-plein et évacuation directe au sol pour un remplissage et une vidange rapides
• Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304 de 2 mm, particulièrement robuste et conforme aux exigences d'hygiène professionnelle
• Démontage simple du panneau frontal pour un accès facile aux composants et un entretien facilité
• Meuble ouvert permettant le rangement de matériel en dessous, optimisant l'espace en cuisine

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