Bain-marie électrique - 1x GN 1/1 prof. 150 mm - avec robinet de vidange | Casselin

Bain-marie professionnel Casselin - CBMV1B

Le bain-marie professionnel Casselin est spécialement conçu pour les besoins des cuisines professionnelles telles que les restaurants, snacks, hôtels et traiteurs. Il permet de maintenir efficacement vos aliments et sauces à température idéale pendant le service, tout en offrant une facilité de nettoyage grâce à son robinet d'évacuation d'eau intégré.

Caractéristiques principales :

• Construction en acier inoxydable : Durabilité et facilité de nettoyage, conforme aux normes d'hygiène des cuisines professionnelles.
• Capacité : GN 1/1 avec une profondeur de 150 mm, parfait pour maintenir une grande quantité de sauces ou autres aliments à température constante.
• Thermostat réglable : Permet de contrôler la température de 0°C à 90°C avec 5 niveaux différents pour une gestion optimale de vos préparations.
• Thermostat de sécurité : Protection contre la surchauffe, idéal pour garantir une utilisation sûre dans des environnements de cuisine exigeants.
• Robinet d'évacuation d'eau anti-gouttes : Simplifie le nettoyage et assure une hygiène optimale.
• Puissance : 1 200 W / 230 V, pour une montée en température rapide et une performance stable.
• Dimensions : L 340 x P 590 x H 240 mm, un format compact qui s'adapte facilement dans votre espace de travail.
• Poids : 7,5 kg, facile à déplacer et à installer selon vos besoins.

Bénéfices pour les professionnels :

• Hygiène et entretien facilité : L'acier inoxydable et le robinet de vidange d'eau assurent une facilité de nettoyage et une conformité avec les normes sanitaires.
• Polyvalence et précision : Le thermostat réglable permet d'adapter la température selon vos besoins spécifiques, que ce soit pour maintenir des sauces, des plats ou des préparations plus délicates.
• Sécurité renforcée : Le thermostat de sécurité évite les risques de surchauffe, garantissant ainsi une utilisation sûre et fiable dans toutes vos opérations de cuisine.
• Gain de temps : La montée en température rapide et le maintien uniforme de la chaleur permettent un service rapide et efficace.

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