Cutter mélangeur 4,5 L Ditosama K45
Le cutter mélangeur K45 Ditosama est conçu pour les professionnels de la restauration et les établissements de 50 à 150 couverts. Polyvalent et robuste, il permet de mélanger, émulsionner, mixer et hacher avec efficacité, tout en garantissant une hygiène et une sécurité optimales.
Caractéristiques principales
- Polyvalence : idéal pour les préparations variées comme les émulsions, hachages, sauces et repas à texture modifiée
- Cuve inox 4,5 L avec racleur intégré
- Vitesse fixe : 1500 tr/min pour un résultat rapide et homogène
- Fonction Pulse pour broyer les gros morceaux
- Couvercle transparent avec système de sécurité magnétique et possibilité d’ajouter des ingrédients en cours de préparation
- Dispositifs de sécurité : microcontact sur la poignée, le couvercle et la cuve
- Panneau de commande étanche IPX5 (IP55)
- Robustesse : châssis métallique et pieds renforcés
- Hygiène : toutes les pièces en contact avec les aliments sont démontables sans outils et lavables en machine
- Cheminée haute optimisant l’utilisation jusqu’à 75 % de la capacité
Caractéristiques techniques
- Puissance : 0,75 kW
- Alimentation : Mono 230/1/50
- Dimensions : L 256 x P 415 x H 482 mm
- Poids : 22 kg
- Capacité cuve : 4,5 L
- Nombre de vitesses : 1
- Vitesse : 1500 tr/min
- Capacité de travail : de 100 g à 2 kg
- Préparation de mayonnaise : jusqu’à 2 kg
Compact et puissant, le cutter mélangeur Ditosama K45 est l’allié des professionnels pour un gain de temps et une efficacité optimale en cuisine.
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