Cutter horizontal professionnel 10 L - 750W | Ggm

Cutter horizontal professionnel 10 litres

Ce cutter horizontal de 10 litres est destiné à un usage professionnel pour la transformation de la viande. Il convient particulièrement aux boucheries, charcuteries, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un équipement compact et performant pour les préparations grossières.

Conçu pour la transformation de la viande

Le cutter est parfaitement adapté à la préparation de :

• Salami et chorizo
• Saucisses épaisses
• Viandes hachées et mélanges grossiers
• Préparations de charcuterie artisanale

Important : cet appareil n’est pas adapté à la fabrication de pâtes liquides.

Construction robuste en acier inoxydable

La cuve et la structure sont réalisées en acier inoxydable, garantissant une excellente résistance à l’usure, une hygiène optimale et un nettoyage facilité. Sa conception compacte et élégante permet une intégration aisée sur un plan de travail professionnel.

Moteur puissant et performance constante

Équipé d’un moteur de 750 W, le cutter développe une vitesse de rotation de 1 440 tours par minute au niveau de la lame. Cette puissance assure un hachage régulier et efficace des viandes, même pour des préparations plus fermes.

Ergonomie et stabilité

Le cutter est conçu comme un appareil de table, peu encombrant et simple à utiliser. Les pieds antidérapants garantissent une excellente stabilité pendant le fonctionnement, même en utilisation intensive.

Facilité d’utilisation et sécurité

La simplicité d’utilisation permet une prise en main rapide par les opérateurs. L’appareil est conforme aux directives d’hygiène et de sécurité en vigueur et porte le marquage CE.

Remarque : aucun outil pour le remplacement de la lame n’est inclus dans la livraison.

Caractéristiques techniques

• Type : cutter horizontal professionnel
• Capacité cuve : 10 litres
• Vitesse de rotation : 1 440 tours par minute
• Usage : préparations de viande et charcuterie épaisse

Puissance et alimentation

• Puissance moteur : 750 W
• Tension : 230 V
• Phases : 1N / PE
• Fréquence : 50 Hz

Dimensions et poids

• Dimensions : 760 x 515 x 428 mm
• Poids : 67 kg

Ce cutter horizontal 10 litres constitue une solution fiable et efficace pour les professionnels de la viande souhaitant un équipement compact, robuste et conforme aux normes, idéal pour les préparations charcutières.

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