Cutter horizontal professionnel 5 L - 550W | Ggm

Cutter horizontal professionnel HCH8N 5,5 litres

Le cutter horizontal HCH8N est un appareil de table conçu pour un usage professionnel, particulièrement adapté au travail de la viande et aux préparations de charcuterie. Grâce à sa cuve de 5,5 litres, il convient parfaitement aux ateliers et cuisines recherchant un cutter compact, fiable et facile à intégrer sur un plan de travail.

Conçu pour la transformation de la viande

Ce cutter est recommandé pour les préparations grossières telles que :

• Salami et chorizo
• Saucisses épaisses
• Viandes hachées et mélanges de viande
• Préparations de charcuterie artisanale

Construction inox robuste et hygiénique

Conçu en acier inoxydable, le HCH8N assure une excellente résistance à l’usure, une hygiène optimale et un entretien simplifié. Sa conception compacte et solide convient aux environnements professionnels où la fiabilité et la facilité de nettoyage sont essentielles.

Performance et régularité de coupe

Le moteur de 550 W entraîne la lame à une vitesse de 1 450 tours par minute, permettant un hachage efficace et régulier des viandes. Ce niveau de performance est idéal pour les productions quotidiennes en restauration et en charcuterie.

Ergonomie et stabilité sur table

Le cutter est conçu pour être utilisé sur un plan de travail. Les pieds antidérapants assurent une excellente stabilité pendant le fonctionnement. Son format peu encombrant facilite l’intégration dans les espaces de préparation limités.

Informations importantes

• Cet article n’est pas adapté à la fabrication de pâte liquide.

Caractéristiques techniques

• Type : cutter horizontal professionnel
• Capacité : 5,5 litres
• Vitesse : 1 450 tours par minute
• Matériau : acier inoxydable

Puissance et alimentation

• Puissance : 550 W
• Tension : 230 V
• Phases : 1N / PE
• Fréquence : 50 Hz

Dimensions et poids

• Dimensions : 680 x 441 x 385 mm
• Poids : 41,80 kg

Le cutter horizontal HCH8N est une solution compacte et performante pour les professionnels recherchant un appareil fiable pour les préparations de viande et charcuteries épaisses, avec une construction inox adaptée aux contraintes du quotidien.

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