Four à convection professionnel AT211-MDI
Le four à convection AT211-MDI est un équipement robuste et performant conçu pour les cuisines professionnelles. Compatible avec les bacs GN 1/1, il associe puissance, fiabilité et confort d’utilisation grâce à ses manettes numériques avec affichage intégré.
Caractéristiques techniques
- Matériau : chambre de cuisson en acier inoxydable
- Dimensions extérieures : 700 x 675 x 550 mm
- Dimensions intérieures : 565 x 385 x 350 mm
- Nombre de niveaux : 4 au format GN 1/1 (espacement 70 mm)
- Puissance : 3 kW
- Tension : 230 V – 50/60 Hz
- Poids : 47,6 kg
- Indice de protection : IPX3
Fonctionnalités
- Plage de température : 50 à 300 °C avec réglage par pas de 1 °C
- Temps de chauffe : env. 12 minutes pour atteindre 150 °C
- Minuterie réglable de 0 à 120 minutes avec signal sonore
- 2 ventilateurs puissants pour une cuisson uniforme
- Porte avec double vitrage pour une isolation optimale
- Éclairage intérieur intégré
- Glissières de support amovibles pour un nettoyage facile
- Chambre de cuisson arrondie pour un entretien simplifié
- Interruption possible du cycle de cuisson via le régulateur
Avantages pour les professionnels
- Compatibilité GN 1/1 idéale pour la restauration
- Manettes numériques MDI pratiques avec affichage de la température et du temps
- Fonction de mémorisation pour gagner du temps
- Construction inox robuste adaptée à un usage intensif
- Livré avec 1 grille et 1 récipient GN
Le four à convection AT211-MDI est une solution fiable et polyvalente pour la cuisson rapide et homogène dans les environnements professionnels exigeants.
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