Four à convection AT230-MDI – 4 niveaux GN 1/1 – Grill et Vapeur - Commande numérique - Porte latérale | Bartscher

Name: Four à convection AT230-MDI – 4 niveaux GN 1/1 – Grill et Vapeur - Commande numérique - Porte latérale | Bartscher
Brand: BARTSCHER
SKU: A120823
Price: 807 EUR
Availability: InStock

Référence : A120823

Four à convection professionnel AT230-MDI – 4 niveaux GN 1/1 – Grill et humidification | Bartscher

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Four à convection professionnel Bartscher AT230-MDI avec commande numérique MDI, fonctions grill et humidification pour une cuisson polyvalente et précise.

4 niveaux GN 1/1 avec espacement de 75 mm
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Commande MDI avec affichage LED (temps et température)
Fonctions : air ventilé, grill et humidification

Garantie Fabricant (Pièces) *

Inclus

Garantie Sérénité 1 an

40,35 €

Votre produit est réparé ou remplacé à neuf
Aucun frais supp. : pièces, main d'oeuvre et déplacement
Prise en charge rapide

Délai de livraison: 5 jours ouvrés

Description
Détails du produit

Four à convection professionnel Bartscher AT230-MDI

Le four à convection AT230-MDI de Bartscher est conçu pour une utilisation professionnelle en restauration. Il associe convection, fonction grill et humidification pour répondre aux besoins variés de cuisson au quotidien.

Utilisation simple et commande numérique MDI

Commande par manette MDI avec affichage LED
Réglage précis de la température et de la durée
Fonction de mémorisation
Signal sonore de fin de cuisson (1 à 120 minutes)
Interruption possible du processus via le régulateur

Fonctions de cuisson intégrées

Air ventilé
Fonction grill (puissance 2,4 kW)
Fonction humidification avec raccord d'eau fixe 3/4''
Température réglable de 50 °C à 300 °C
Temps de chauffe : environ 12 minutes pour 150 °C

Capacité et compatibilité GN

4 niveaux au format GN 1/1
Distance entre niveaux : 75 mm
Chargement facilité grâce à l'ouverture latérale de la porte
Dimensions intérieures : 560 x 380 x 350 mm

Conception et hygiène

Chambre de cuisson arrondie
Glissières de support amovibles
Intérieur en acier inoxydable
Porte avec double vitrage
Éclairage intérieur

Données techniques

Puissance : 3 kW
Tension : 230 V
Fréquence : 50/60 Hz
Nombre de ventilateurs : 2
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Indice de protection : IPX3
Raccordement : prêt à être branché

Dimensions et poids

Dimensions : 700 x 675 x 550 mm
Poids : 47,6 kg

Accessoires inclus

1 récipient GN
1 grille
1 tuyau d'arrivée d'eau

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.

Alimentation: Electrique
Fonctionnalités: Humidification manuelle
Hauteur (mm): 540
Longueur (mm): 640
Marque: BARTSCHER
Modèle de four: Four électrique
Nombre de niveaux: 4
Norme GN / EN: 1/1
Poids (kg): 44
Profondeur (mm): 700
Puissance (kW): 3
Type de commandes: Numérique
Tension (Volts): 230
Instructions de sécurité: Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.