Four à pizza professionnel 1 chambre – cuisson homogène sur pierre réfractaire
Ce four à pizza compact est idéal pour les professionnels de la restauration rapide ou les espaces restreints. Doté d’une chambre unique équipée d’une sole en pierre résistante à la chaleur, il permet de cuire efficacement une pizza jusqu’à Ø35 cm avec une montée rapide en température et un contrôle précis de la cuisson.
Avantages pour les professionnels
- Sole en pierre réfractaire : assure une cuisson homogène et croustillante
- Plage de température étendue : de 50 °C à 300 °C avec affichage analogique
- Minuterie intégrée : réglable de 0 à 15 min ou en fonctionnement continu
- Format compact : idéal pour petits établissements ou food trucks
- Utilisation simple : prêt à brancher sur prise 230 V
Caractéristiques techniques
- Nombre de chambre de cuisson : 1
- Capacité : 1 pizza Ø35 cm
- Plage de température : de 50 °C à 300 °C
- Affichage de la température : analogique
- Fonctions du four : chaleur voûte / sole
- Minuterie : 0 à 15 min ou fonctionnement continu
- Puissance : 2 kW
- Tension : 230 V – 50 Hz
- Prêt à brancher
- Chambre de cuisson : fond en pierre résistante à la chaleur
- Matériau extérieur : acier inoxydable
- Couleur : argenté
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 410 x 370 x 90 mm
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 545 x 500 x 230 mm
- Poids : 18,8 kg
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