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Four à pizza électrique professionnel version XL - 6 pizzas Ø 35 | Cuppone Donatello

Name: Four à pizza électrique professionnel version XL - 6 pizzas Ø 35 | Cuppone Donatello
Brand: CUPPONE
SKU: DN635L1_0
Price: 3864 EUR
Availability: InStock

Référence : DN635L1CD

Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 35 cm - Donatello - Cuppone - 1

Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 35 cm - Donatello - Cuppone - 2

Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 35 cm - Donatello - Cuppone - 3

Four à pizza électrique 6 pizzas Ø 35 cm - Donatello - Cuppone - 4

5 054,00 € HT

3 864,00 € HT -1 190,00 €

4636.80 € TTC

Série Donatello : La technologie numérique à la portée de tous.

Les fours à pizza Cuppone de la série Donatello sont équipés d'une plaque de cuisson en cordiérite, de résistances différenciées voûte-sole et d'un système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson. Ils sont disponibles en version numérique en version électronique simplifiée. Fabrication italienne.

Capacité : 6 pizzas Ø 35 cm
Nombre de chambre : 1
Version XL

Garantie Fabricant (Pièces) *

Inclus

Garantie Sérénité 1 an

193,20 €

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Aucun frais supp. : pièces, main d'oeuvre et déplacement
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Délai de livraison: 21 jours ouvrés

Tous les modèles peuvent être fournis avec un support (avec ou sans roulette (sauf pour le modèle 435)) et hotte aspirante (neutre ou avec moteur 5 vitesses).

Capacité de cuisson de pizzas :

6 (Ø350 mm) ou 2 (Ø500 mm)

Productivité horaire :

10-12 (tray 400 x 600)
60-66 (ø 350 mm)
20-22 (ø 500 mm)

Caractéristiques produit :

Température de fonctionnement maximale de 450 C
Façade et chambre de cuisson en acier inoxydable
Plaque de cuisson en briques de cordiérite
Isolation en laine de roche évaporée
Joint d'étanchéité thermique entre la porte et la chambre de cuisson
Système intégré de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
Oura d'évacuation des vapeurs réglable
Unité de commande séparée
Ventilateur de refroidissement
Eclairage de la chambre de cuisson avec lampe 12 V
Thermostat de sécurité résistance électriques et différenciées sur la voûte et sous la sole
Four à électrique superposable (3 chambres maximum)

Caractéristiques techniques :

Dimensions externes (L x P x H) : 1510 x 1060 x 430 mm
Dimensions chambre de cuisson (L x P x H) : 1080 x 720 x 140 mm
Alimentation : Triphasé - AC 3 N 400
Consommation moyenne : 5.2 kW
Version numérique ou électronique

Version numérique : Système de contrôle avec carte électronique ; possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des groupes de résistances (voûte et sole) de différentes manières : « OFF » éteint, « MIN » 33 % ou « MAX » 100 % ; signal sonore à la fin de la cuisson ; allumage du four programmable avec compte à rebours jusqu'à 99 heures.

Version électronique : Système de contrôle digital avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (voûte et sole) de manière différente de 0 % à 100 % ; programmation des cuissons ; signal sonore en fin de cuisson ; allumage du four programmable à travers un compte à rebours jusqu'à 99 heures.

Alimentation: Electrique
Diamètre (mm): Pizza Ø 30 à 35 cm
Pizza Ø 36 cm et +
Spécial plaque 60/40
Gamme: Premium
Marque: CUPPONE
Nombre de chambres: 1 chambre
Nombre de pizzas: 6
Poids (kg): 190 kg
Série de four: Donatello
Eclairage: Oui
Allumage des zones de cuisson: électrique
Tension (Volts): 380
GPSR-Directives de Sécurité Produit: CUPPONE - Personne responsable (sécurité des produits) : Cuppone S.r.l | Téléphone : +39 0422 361143 | Adresse : Via Sile. 36 – 31057 Silea (TV) Italy
Pays de fabrication: Italie
Instructions de sécurité: Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.