Préparation en poudre VEGAN pour glace italienne et milkshake VANILLE - Carton de 14 Kg | NIC

Préparation végétalienne pour glace italienne et milkshake - Saveur vanille

La préparation en poudre FORALL vanille permet de réaliser une glace italienne végétalienne légère et onctueuse ou des milkshakes gourmands dans les machines professionnelles. Sa formulation 100 % végétale offre une alternative adaptée aux établissements souhaitant proposer des desserts glacés sans ingrédients d’origine animale.

Une solution polyvalente pour desserts glacés

• Préparation adaptée à la glace italienne végétalienne
• Convient également pour la préparation de milkshakes
• Saveur vanille douce et agréable
• Texture légère et crémeuse

Préparation simple et rapide

• Mélange avec de l’eau uniquement
• Pour glace italienne : 1 kg de poudre pour 2,5 litres d’eau
• Pour milkshakes : 1 kg de poudre pour 3 litres d’eau
• Mélanger dans un récipient externe avant utilisation
• Verser ensuite la préparation dans la machine

Rendement optimisé pour les professionnels

• Teneur en matières grasses : 15,9 %
• Très bon foisonnement pour un rendement élevé
• Coût par portion optimisé
• Adapté à une production intensive

Qualité professionnelle

• Préparation 100 % végétale adaptée aux régimes vegan
• Sans conservateurs
• Conditionnée sous atmosphère protectrice
• Stable et facile à utiliser en production

Caractéristiques techniques

• Produit : préparation pour glace italienne et milkshake
• Parfum : vanille
• Matières grasses : 15,9 %
• Conditionnement : sac de 1 kg
• Carton : 14 sacs
• Convient aux recettes végétaliennes

Ingrédients

• Sucre
• Sirop de glucose
• Dextrose
• Huile de coco
• Maltodextrine
• Émulsifiants : E472e, E477, E471, E470a
• Amidon modifié : E1414
• Stabilisants : E340, E466, E401
• Épaississants : E412, E466
• Sel
• Arôme naturel
• Antiagglomérant : E551
• Poudre à lever : E500
• Colorant : E160a

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