Machine à glaçons nuggets très haute capacité pour les établissements CHR à débit intensif. Production de 335 kg de glace nugget par 24h en version modulaire, avec réfrigérant écologique R290.
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La machine à glaçons nuggets Icetech GRN 310 est une solution modulaire de production de glace professionnelle, conçue pour les établissements CHR à débit intensif. Avec une capacité de 335 kg de glaçons nuggets par 24 heures en configuration modulaire, elle répond aux besoins des grands hôtels, cuisines centrales, traiteurs et structures de restauration collective qui exigent un approvisionnement en glace massif et continu.
Le glaçon nugget produit par la GRN 310 se distingue par sa texture unique : dur à cœur, tendre en surface, il refroidit rapidement les boissons sans les diluer excessivement. Sa faible teneur en eau résiduelle garantit une glace dense et durable, idéale pour maintenir la température des préparations sans compromettre leur goût. Ce type de glace est particulièrement plébiscité pour les cocktails, la conservation des fruits de mer, les buffets réfrigérés et les présentations de produits frais.
Malgré sa très haute capacité de production, la GRN 310 présente un encombrement remarquablement contenu de 559 x 622 x 712 mm pour un poids net de 84 kg. Sa conception modulaire permet de l'associer au bac de stockage adapté à vos besoins, offrant ainsi une grande flexibilité d'installation. Son alimentation monophasée 230V/50Hz simplifie le raccordement électrique. Le réfrigérant naturel R290, à très faible potentiel de réchauffement global, s'inscrit pleinement dans une démarche éco-responsable à long terme.
Conçue et fabriquée par Icetech Ice Makers (Valence, Espagne), avec plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines à glaçons professionnelles, la GRN 310 est certifiée ISO 9001 et CE. Elle fonctionne dans des conditions climatiques jusqu'à +43°C (classe tropicale T), avec une pression d'eau comprise entre 0,7 et 6 bar, garantissant une fiabilité optimale même dans les environnements de travail les plus exigeants.
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