Machine sous-vide compacte | Buffalo - CT014

Machine Sous Vide Buffalo – Scellage Rapide et Professionnel

La machine sous vide Buffalo est conçue pour une mise sous vide professionnelle rapide et efficace, idéale pour conserver viandes, légumes, fruits et même liquides. Son système d'aspiration et de soudure réglable vous garantit des résultats précis à chaque utilisation, permettant de prolonger la durée de vie de vos produits tout en réduisant les déchets. Grâce à son contrôle digital et à sa fonction de scellage manuel, elle est parfaite pour un usage en cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales :

• Capacité d'aspiration : 60L/min pour un scellage rapide et efficace.
• Commodité : Couvercle en verre blindé avec charnière amortissante pour plus de sécurité et durabilité.
• Double joint d'étanchéité : Amovible, pour une étanchéité parfaite et un nettoyage facile.
• Contrôle digital : Écran LED pour un réglage précis de l'aspiration et du temps de soudure.
• Fonction de scellage manuel : Pour un contrôle total sur chaque opération de mise sous vide.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions (H x L x P) : 271 x 372 x 423 mm
• Dimensions internes de la chambre : 305 x 320 x 100 mm
• Largeur du joint : 300 mm pour des sacs plus grands.
• Rendement : 350W pour une performance rapide et fiable.
• Poids : 14,5 kg – solide et stable.
• Alimentation : 220-240V pour une utilisation mondiale.

Pourquoi choisir la machine sous vide Buffalo ?

La machine sous vide Buffalo offre une solution rapide, fiable et économique pour conserver vos produits alimentaires plus longtemps. Elle est idéale pour les professionnels qui souhaitent préserver la fraîcheur de leurs aliments tout en économisant du temps et des ressources. Son design robuste et son utilisation facile font de cet appareil un choix incontournable pour toute cuisine professionnelle.

Faites le choix de la qualité avec la machine sous vide Buffalo et optimisez la conservation de vos produits en toute simplicité.