Thermoscelleuse et machine sous vide Scellage 300 mm | Buffalo - CN514

Machine Sous Vide Inox Buffalo – Conservation et Performance

La machine sous vide inox Buffalo est l'appareil essentiel pour prolonger la fraîcheur de vos aliments tout en simplifiant vos préparations. Que vous souhaitiez réfrigérer, congeler ou réchauffer vos produits, cet appareil élimine rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés pour conserver vos aliments plus longtemps. Conçue pour les professionnels, elle combine performance, fiabilité et facilité d'utilisation.

Caractéristiques principales :

• Acier inoxydable et ABS : Un corps robuste pour une longévité maximale et un nettoyage facile.
• Rendement de 130 : Performance rapide pour un travail efficace dans les environnements professionnels.
• Largeur de soudure maximale : 30 cm, idéal pour des sacs plus grands.
• Pression sous vide max : -0.90 bar pour une fermeture hermétique optimale.
• Puissance d'aspiration : 15L / mm pour une extraction rapide de l'air.
• Fonctions variées : Mise sous vide, soudure manuelle et options de temps de soudure (normale et prolongée).
• Options de pression sous vide : Normale et douce pour des résultats adaptés à différents types de produits.
• Manomètre intégré : Pour un contrôle précis de la pression sous vide.
• Rangement du cordon d'alimentation : Pratique et sécurisé, pour un rangement compact.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : Largeur de soudure maximale 30 cm
• Poids : 3,5 kg, facile à manipuler et à déplacer.
• Rendement : 130 (idéale pour un usage fréquent).
• Pression sous vide maximale : -0.90 bar pour une étanchéité parfaite.
• Puissance d'aspiration : 15L / mm pour des performances rapides.

Pourquoi choisir la machine sous vide inox Buffalo ?

La machine sous vide inox Buffalo est conçue pour les professionnels soucieux de la qualité de leurs préparations. Elle permet non seulement de prolonger la durée de vie de vos produits alimentaires, mais aussi de gagner du temps en cuisine grâce à sa mise sous vide accélérée et à ses fonctions variées. Que ce soit pour des besoins de réfrigération, congélation ou préparation en amont, elle est l'outil indispensable pour toute cuisine professionnelle.

Optimisez vos opérations avec la machine sous vide inox Buffalo et garantissez la qualité de vos aliments.