Pétrin à spirale 20L | Buffalo - CP821

Pétrin Professionnel - Pour Pains, Pizzas et Pâtisseries Parfaits

Le pétrin de haute qualité est l'outil indispensable pour les professionnels souhaitant obtenir une pâte parfaitement homogène et prête à l'emploi pour une large variété de produits comme le pain, la pizza ou les pâtisseries. Grâce à sa cuve à mouvement giratoire, ce pétrin permet de pétrir la pâte rapidement et efficacement, réduisant le temps de travail et garantissant une texture optimale.

Caractéristiques principales :

• Pétrissage rapide et homogène : Grâce à sa cuve à mouvement giratoire, la pâte est pétrie uniformément pour des résultats professionnels à chaque utilisation.
• Minuterie de 30 minutes : Vous pouvez laisser la machine faire le travail pendant que vous vous occupez d'autres tâches en toute tranquillité.
• Capacité élevée : Ce pétrin peut pétrir jusqu'à 8 kg de pâte, idéal pour les établissements à fort débit de production.
• Composants en inox : La cuve et le crochet sont fabriqués en inox pour une durabilité accrue et une facilité de nettoyage.
• Protection anti-surcharge : Équipé d'un bouton de réinitialisation et d'une grille de protection pour plus de sécurité.

Spécifications techniques :

• Dimensions : 380 x 690 x 696 mm
• Alimentation : 230V
• Poids : 78 kg
• Minuterie : 30 minutes
• Capacité de pétrissage : Jusqu'à 8 kg de pâte
• Matériau : Cuve et crochet en inox
• Sécurité : Protection anti-surcharge avec bouton de réinitialisation situé à l'arrière de l'appareil et grille de protection

Ce pétrin est conçu pour offrir une performance optimale tout en garantissant la sécurité de l'utilisateur. Que vous soyez une boulangerie, une pizzeria ou un laboratoire de pâtisserie, il saura répondre à vos besoins de production avec efficacité et fiabilité.

Contactez-nous pour obtenir plus d'informations ou pour un devis personnalisé.