Comptoir de préparation 2 portes 527L Série U | Polar - GD883

Meuble de Préparation Réfrigéré Polar Série U - 527 L

Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, le meuble de préparation Polar Série U offre une solution de stockage et de préparation efficace, hygiénique et parfaitement adaptée aux environnements à forte cadence. Sa grande capacité de 527 L, ses composants robustes et son système de froid tropicalisé en font un indispensable pour les professionnels.

Stockage optimisé et préparation pratique

Grâce à sa section supérieure pouvant accueillir jusqu’à 16 bacs GN 1/6 de 100 mm de profondeur, ce meuble réfrigéré permet d’avoir tous vos ingrédients à portée de main. La planche à découper amovible (1225 x 290 mm) apporte un confort de travail supplémentaire, avec une hauteur idéale de préparation.

Puissance, hygiène et efficacité énergétique

• Refroidissement par air pulsé pour un retour rapide en température
• Froid tropicalisé : fonctionnement fiable jusqu’à 43°C ambiants (classe climatique 5)
• Dégivrage automatique pour un entretien minimal
• Portes pleines à fermeture automatique pour limiter les pertes de froid
• 2 étagères robustes et réglables pour un stockage optimisé
• Roulettes verrouillables pour une stabilité parfaite
• Structure en inox facile à nettoyer, intérieur hygiénique
• Affichage digital de la température avec commande accessible

Caractéristiques techniques

• Capacité : 527 L
• Dimensions (H x L x P) : 1097 x 1555 x 760 mm
• Hauteur avec couvercle ouvert : 1330 mm
• Capacité gastronorme : 16 x GN 1/6 (profondeur 100 mm)
• Planche à découper polypropylène : 1225 x 290 x 14 mm
• Puissance : 450 W / 3,8 A
• Réfrigérant : R290
• Température : +2°C à +5°C
• Température ambiante maximale : 43°C
• Alimentation : 230 V
• Poids net : 159 kg

Une solution professionnelle fiable et durable

Le meuble de préparation Polar Série U est l’équipement parfait pour les cuisines qui manipulent des produits sensibles à la température. Sa construction robuste, son froid ventilé haute performance et ses finitions hygiéniques garantissent un environnement de travail optimal et conforme aux exigences HACCP.