Poste de salage chauffe sauce traversant 800 - CPDSCST800 | Casselin

Présentation du Poste de Salage Chauffe Sauce Traversant 800

Le Poste de Salage Chauffe Sauce Traversant 800 est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration, conçu pour offrir une performance optimale dans la gestion des sauces et du salage. Sa conception en acier inoxydable et ses fonctionnalités pratiques en font un choix incontournable pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques principales

• Matériau : Acier inoxydable, assurant une durabilité et une résistance aux conditions de travail intensives en cuisine.
• Interrupteur ON/OFF : Un contrôle simple et rapide pour allumer ou éteindre l'appareil en toute sécurité.
• 4 ampoules chauffantes Philips IR : Offrent une chaleur uniforme pour un maintien efficace de la température des sauces et des produits salés.
• Résistance sous bac de salage : Avec un bouton ON/OFF pour un contrôle indépendant et une chauffe rapide et efficace.
• Thermostat réglable de 50°C à 90°C : Permet de choisir la température idéale en fonction des besoins spécifiques de chaque plat.
• Grille 12 rangs : Parfaite pour organiser et exposer les produits salés de manière optimale.
• 8 chauffe sauces intégrés : Chaque chauffe sauce dispose d'un thermostat indépendant, permettant de maintenir différentes températures pour chaque type de sauce.
• Placard de rangement : Offre un espace de stockage supplémentaire pour les accessoires ou autres produits nécessaires à la cuisson et au service.
• Bac de récupération des graisses : Facilite le nettoyage et assure une hygiène optimale en récupérant les graisses excédentaires.
• Salières incluses : 4 salières sont fournies, prêtes à l'emploi pour un service rapide et efficace.
• Dimensions du bac : L 708 x P 938 x H 200 mm, une taille idéale pour une utilisation professionnelle dans des cuisines à fort débit.
• Puissance : 3 400 W / 230 V, pour une chauffe rapide et constante des sauces et produits salés.
• Dimensions : L 800 x P 1000 x H 1 600 mm, une taille optimale pour intégrer cet équipement dans les cuisines professionnelles.
• Poids : 99,50 Kg, offrant une stabilité nécessaire lors de l'utilisation dans des environnements de travail intenses.

Les avantages pour votre entreprise

• Rendement et efficacité : Le thermostat indépendant pour chaque chauffe sauce et la résistance sous bac assurent une gestion optimale de la température pour différents types de sauces.
• Facilité d'entretien : Le bac de récupération des graisses et les matériaux en acier inoxydable rendent l'entretien et le nettoyage rapide et efficace.
• Praticité : Avec les salières incluses et le placard de rangement, cet équipement optimise l'espace de travail tout en offrant une grande capacité de stockage pour les sauces et condiments.
• Durabilité et robustesse : Conçu pour supporter des conditions de travail intenses, ce poste de salage est un investissement fiable à long terme pour les cuisines professionnelles.

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