Poste de salage double chauffe traversant 800 - CPDSDCT800 | Casselin

Présentation du Poste de Salage Double Chauffe Traversant 800

Le Poste de Salage Double Chauffe Traversant 800 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Ce matériel robuste en acier inoxydable, doté de chauffages performants et d'un espace de rangement pratique, permet de saler et de maintenir vos aliments à la température idéale, avec un maximum d'efficacité.

Caractéristiques principales

• Matériau : Acier inoxydable, idéal pour une longue durée de vie et une résistance optimale aux contraintes des cuisines professionnelles.
• Bouton On/Off : Simplifie l'utilisation en permettant un allumage et un arrêt rapides de l'appareil.
• 4 ampoules chauffantes Philips IR : Assurent une répartition homogène de la chaleur pour un maintien constant de la température des aliments.
• Résistance sous bac de salage : Pour un contrôle thermique optimal et une chauffe rapide du bac à saler.
• 2 thermostats réglables : Permet un ajustement précis de la température entre 50°C et 90°C, selon les besoins spécifiques de vos recettes.
• Grille 12 rangs : Offrant une capacité de salage maximale et une organisation optimale pour vos produits.
• 6 bacs gastronormes 1/6 : Inclus pour un stockage facile et une gestion pratique des ingrédients ou des portions.
• Profondeur de 150 mm : Assure une capacité suffisante pour la préparation de grandes quantités de produits.
• Placard de rangement : Permet de garder l’espace de travail bien organisé avec un espace de stockage intégré.
• Bac de récupération des graisses : Garantit un entretien simplifié et une hygiène optimale en recueillant les graisses excédentaires.
• 2 salières incluses : Pour une utilisation immédiate avec tous les accessoires nécessaires à la salaison.
• Dimensions du bac : L 708 x P 938 x H 200 mm, un format adapté pour une grande capacité sans encombrer l’espace de travail.
• Puissance : 1 800 W / 230 V, offrant une montée en température rapide et une performance continue tout au long de l’utilisation.
• Dimensions : L 800 x P 1050 x H 1 600 mm, un équipement de taille optimale pour un usage professionnel dans une cuisine bien équipée.
• Poids : 88,5 Kg, offrant une stabilité et une durabilité accrues pour un usage intensif.

Les avantages pour votre entreprise

• Solidité et durabilité : L'acier inoxydable et les composants de haute qualité garantissent une longévité maximale, même dans les environnements de travail les plus exigeants.
• Facilité d’utilisation : Avec des thermostats réglables et un bouton On/Off pratique, ce poste de salage est conçu pour simplifier votre travail quotidien.
• Grande capacité : Les 6 bacs gastronormes et la grille 12 rangs permettent de traiter une quantité importante d’aliments, idéal pour les restaurants à fort trafic.
• Rangement et hygiène : Le placard de rangement intégré et le bac de récupération des graisses vous aident à maintenir un environnement de travail propre et bien organisé.
• Chauffe efficace : Les ampoules chauffantes Philips IR et la résistance sous le bac assurent une température homogène et une chauffe rapide, pour une efficacité optimale pendant les services.

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