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Turbine à glace Gelato Chef 3L Automatic i-Green Nemox

   

Turbine à glace Gelato Chef 3L Automatic i-Green Nemox.

GELATO CHEF 3L est le fruit de plus de 30 ans d'expérience dans la conception et la fabrication de machines à glace pour les professionnel.

Cette sorbetière fonctionne en système : 
MANUEL : 
- 1 bouton de commande pour le froid 
- 1 bouton de commande pour la rotation de la pale 
AUTOMATIQUE :
- 1 seul bouton pour la gestion automatique du froid et de la rotation de la pale

Quand la glace ou le sorbet est prêt, la turbine se met automatiquement eu mode "conservation" et maintient la préparation à bonne consistance et à bonne température aussi longtemps que souhaité pour avoir toujours une glace prête à manger. 
Conforme aux normes de sécurité et hygiène les plus strictes. Construction en acier inoxydable avec cuve amovible et anses en inox brossé. Moteur robuste et silencieux. Compresseur frigorique efficace à haute performance.

SÉRIE I-GREEN : C'est un projet conçu par Nemox pour contribuer à la protection de l'environnement en éliminant les gaz à effet de serre, nocifs pour l'environnement, des équipements domestiques et professionnels. 
Grâce à la production des machines de la série i-Green, Nemox a anticipé les actions requises par l'Europe en matière de réduction des gaz à effet de serre pour remédier au réchauffement climatique. 
Le gaz sélectionné est le R290 qui possède un indice GWP égal à 3 unités d'équivalent CO2. C'est un gaz naturel, écologique et efficace.

Par exemple : une turbine domestique Nemox chargée de gaz HFC a un potentiel d'émission égal à 90 kg de CO2 équivalent. La même machine chargée de R290 a un potentiel d'émission égal à 9 grammes de CO2 équivalent. 

 Caractéristiques techniques :
  • Dimensions (LxPxH) : 400 x 345 x 310 mm
  • Poids net : 15,6 kg
  • Poids brut : 18,6 kg 
  • Puissance : 160W
  • Gaz : R290
  • CO2 équivalent : 0.1 kg
  • Ingrédients max : 0.85 kg - 1.5 L
  • Production horaire max : 1.70 kg - 4.5 L
  • Temps de préparation : 25-30 min
  • Cuve amovible en acier inox : 2.0 L
 Spécificités : 
  • Production et conservation manuel et automatique 
  • Contrôle de densité 
  • Racloirs interchangeables 
  • Dispositif de sécurité magnétique sur le couvercle 
  • Cuve amovible inox 
  • Cordon amovible
 Accessoires inclus : 
  • Spatule d'enlèvement glace 
  • Pale pour cuve fixe
  • Pale pour cuve amovible
  • Cuve amovible en acier
  • Verre doseur
 Fiche technique

(Code: 3B420250)
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