Bain-marie à gaz professionnel Lotus – 1 x GN 1/1 + 1 x GN 1/4 – Inox, modèle à poser
Conçu pour un usage professionnel intensif, ce bain-marie à gaz Lotus offre une solution performante pour le maintien au chaud de vos préparations. Robuste, sécurisé et pratique, il accueille des bacs GN 1/1 et GN 1/4 jusqu’à 150 mm de profondeur.
Structure en acier inoxydable de qualité professionnelle
- Acier inox CrNi 18/10 AISI 304 avec finition satinée Scotch-Brite
- Épaisseur du plan : 1 mm avec détails chromés
- Profilés arrondis facilitant le nettoyage
- Plans équipés de rehausseur postérieur
- Manettes avec protection IPX5 contre les projections d'eau
Fonctionnement au gaz sécurisé
- Brûleurs à flamme pilote avec thermocouple de sécurité
- Allumage piézoélectrique intégré
- Valve thermostatique pour un réglage précis de la température
- Évacuation des fumées en partie arrière
- Bacs moulés compatibles GN jusqu'à 150 mm de profondeur (bacs non inclus)
Entretien simplifié
- Panneau frontal facilement démontable
- Robinet d’évacuation d’eau en façade
- Pieds réglables en hauteur pour une stabilité optimale
- Feu de gicleurs fourni pour adaptation à un autre type de gaz
Caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 600 x 600 x 280 mm
- Nombre de cuves : 1
- Capacité : GN 1/1 + GN 1/4 (bacs non inclus)
- Alimentation : Gaz
- Puissance : 4,5 kW
- Poids : 28 kg
Ce bain-marie à gaz professionnel est parfait pour les cuisines nécessitant un équipement puissant, fiable et facile à entretenir.
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Veuillez préciser le type de gaz souhaité en commentaire lors du passage de commande : gaz de ville ou gaz bouteille (butane/propane).