Bain-marie à sauce - 3 x GN 1/6 compact | Casselin - CBMS316V

Bain-marie compact Casselin

Le bain-marie compact Casselin est l'équipement idéal pour maintenir vos sauces à température pendant toute la durée de votre service. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce modèle compact offre une solution pratique et efficace pour la gestion de vos préparations chaudes.

Caractéristiques principales :

• Construction en acier inoxydable : Robuste et facile à nettoyer, conforme aux normes d'hygiène des cuisines professionnelles.
• Capacité : 3 bacs GN 1/6 de 150 mm de profondeur, idéal pour une gestion optimale de vos sauces et petites préparations.
• Accessoires inclus : Couvercles et louches en inox pour un service rapide et pratique tout en maintenant la chaleur des aliments.
• Thermostat réglable : 5 niveaux de température de 40°C à 95°C pour une gestion précise de la température de vos préparations.
• Thermostat de sécurité : Protection contre la surchauffe pour garantir un usage en toute sécurité.
• Puissance : 800W / 230V, pour un chauffage rapide et efficace des bacs.
• Dimensions : L 208 x P 555 x H 255 mm, compact et facile à intégrer dans les cuisines avec peu d'espace.
• Poids : 7 kg, léger et facile à déplacer grâce à ses poignées intégrées.

Bénéfices pour les professionnels :

• Hygiène et facilité de nettoyage : Le corps en acier inoxydable et les accessoires en inox garantissent une hygiène irréprochable et un entretien simple.
• Polyvalence : Le thermostat réglable permet d'ajuster la température en fonction de vos besoins spécifiques, garantissant une cuisson uniforme et une conservation optimale des sauces.
• Sécurité accrue : Le thermostat de sécurité protège contre les risques de surchauffe, idéal pour une utilisation intensive en cuisine.
• Praticité : Les louches et couvercles inox inclus facilitent le service et la gestion des aliments tout en maintenant la chaleur.

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