Bain-marie à sauce - 2 x GN 1/6 compact | Casselin - CBMS216V

Bain-marie compact Casselin

Le bain-marie compact Casselin est l'équipement idéal pour maintenir vos sauces à température pendant toute la durée de votre service. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce modèle pratique et performant garantit un chauffage uniforme et sécurisé grâce à son thermostat réglable et sa conception en acier inoxydable.

Caractéristiques principales :

• Construction en acier inoxydable : Assure une grande robustesse et facilite le nettoyage, conforme aux exigences d'hygiène des cuisines professionnelles.
• Capacité : 2 bacs GN 1/6 de 150 mm de profondeur, parfait pour maintenir une variété de sauces et petits plats.
• Accessoires inclus : Couvercles et louches en inox pour un service facilité et une conservation optimale de la chaleur.
• Thermostat réglable : 5 niveaux de température de 40°C à 95°C pour s'adapter à différentes préparations et éviter tout risque de brûlure.
• Thermostat de sécurité : Système de protection contre la surchauffe pour garantir une utilisation en toute sécurité.
• Puissance : 800 W / 230 V pour un chauffage rapide et efficace des bacs.
• Dimensions compactes : L 208 x P 390 x H 255 mm, idéal pour les cuisines où l'espace est limité.
• Poids : 5 kg, facile à déplacer grâce à ses poignées intégrées.

Bénéfices pour les professionnels :

• Hygiène et facilité de nettoyage : L'acier inoxydable et les accessoires inclus garantissent une hygiène optimale et un entretien simple.
• Polyvalence : Le thermostat réglable permet de maintenir vos sauces à la température idéale, évitant le surchauffage tout en préservant leurs saveurs.
• Sécurité accrue : Le thermostat de sécurité évite les risques de surchauffe, offrant une tranquillité d'esprit à l'utilisateur.
• Praticité : Les couvercles et louches inox sont pratiques pour un service rapide et un maintien de la chaleur, tandis que les poignées permettent une manipulation sécurisée.

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