Four à cuisson rapide Sofraca Sofraspeed

Pour les professionnels de la restauration, les fours à cuisson accélérée sont très avantageux, nous les avons analysés dans cet article. Nous avons sélectionné un modèle très complet, le four à cuisson rapide Sofraca : Sofraspeed, que nous allons vous présenter.

Présentation de la marque Sofraca

Sofraca est une entreprise française qui a été créée en 1955 et propose du matériel pour les professionnels du CHR. Les valeurs de Sofraca sont une fabrication française et de haute qualité, une innovation constante et une entreprise responsable. L’entreprise Sofraca propose une livraison rapide grâce à son stock de 15000 m², un service pièces détachées et un bureau d’études proposant des plans 3D. Sur notre site internet www.quiditmieux.fr et dans notre showroom, nous proposons de nombreux produits de la marque, y compris le four à cuisson rapide Sofraca. Pour découvrir les gammes de produits et le four accéléré Sofraspeed, vous pouvez cliquer ici.

Quel four à cuisson accéléré propose Sofraca ?

L’entreprise Sofraca propose un four à cuisson rapide : le Sofraspeed, qui permet de cuire, réchauffer et décongeler les aliments en quelques minutes et en conservant leur croustillant.

Il est possible de créer plus de 1000 recettes personnalisées sur le Sofraspeed et il permet jusqu’à 15 étapes par cuisson. Il est composé d’un écran tactile 5 pouces pour une navigation simple et rapide. Sofraspeed dispose d’une ventilation à 10 vitesses, et de 10 paliers micro-ondes (de 0 à 100%).

Comment fonctionne le four a cuisson rapide Sofraca Sofraspeed ?

Le four à cuisson rapide Sofraca fonctionne grâce à l’alliage de 3 technologies : celles du four à convection, du micro-ondes et du four à air pulsé.

Sofraspeed peut atteindre une température de 280° maximum. Grâce à son écran tactile et l’ajout de recettes personnalisées, les cuissons démarrent très rapidement. Le four dispose d’un port USB pour importer et exporter les recettes.

Il est possible d’ajouter des photos pour personnaliser au maximum les recettes et les phases de cuisson sur le Sofraspeed.

Pourquoi choisir le four Sofraspeed de Sofraca ?

Le four à cuisson rapide Sofraca allie rapidité, qualité et fiabilité. Son design et sa petite taille sont aussi des atouts très appréciés par les professionnels. Le Sofraspeed permet de cuire en à peine quelques minutes ou quelques secondes de nombreux aliments, en gardant leur côté croustillant et juteux.

Sofraspeed peut être installé très facilement grâce à son petit format : 460mm de largeur, 675mm de profondeur et 660mm de hauteur. Il ne nécessite pas de hotte d’extraction et se branche à une prise électrique. Ce four peut être facilement déplacé et transporté. Il ne pèse que 64 kg.

Ce four à haute vitesse Sofraspeed fonctionne silencieusement, ce qui le rend agréable à l’utilisation. Il est en acier inoxydable et disponible en deux coloris : rouge et noir.

Où acheter le four à cuisson rapide Sofraca Sofraspeed ?

Sur notre site internet www.quiditmieux.fr, nous proposons le four à cuisson rapide Sofraca à un tarif très compétitif, et un service après-vente très réactif.

Nous possédons un showroom en Occitanie, proche de Montpellier pour vous permettre de tester et visualiser au mieux les fours.

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Contactez nos experts par téléphone au 04 67 03 05 79.

Vous pouvez également nous rendre visite dans notre showroom situé en Occitanie, proche de Montpellier.

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