Fondée en 1963 par les frères Lorenzo, Luigi et Paolo Cuppone, l’entreprise s’est immédiatement spécialisée dans la production de fours électriques, fours à gaz et équipements pour les professionnels de la pizza. CUPPONE est une marque de référence dans le domaine des équipements de restauration, spécialisée dans la fabrication de fours à pizza haut de gamme. Conçus pour les professionnels de la cuisine, les fours à pizza CUPPONE allient performance, efficacité et design contemporain, garantissant des résultats de cuisson parfaits pour vos pizzas.
Chaque four à pizza CUPPONE est fabriqué avec des matériaux de qualité, assurant une chaleur uniforme et une répartition optimale de la température, essentielle pour obtenir des croûtes dorées et croustillantes. Que vous soyez une pizzeria, un restaurant ou un traiteur, CUPPONE propose une gamme variée de modèles adaptés à vos besoins spécifiques.
Découvrez l'art de la pizza avec les fours CUPPONE et faites la différence auprès de vos clients.
Fondée en 1963 par les frères Lorenzo, Luigi et Paolo Cuppone, l’entreprise s’est rapidement imposée comme un leader dans la production de fours électriques, à gaz et d'équipements pour les professionnels de la pizza. Avec une superficie d'environ 5 000 mètres carrés, les usines Cuppone maîtrisent chaque étape du processus de production, de la conception à l’assemblage des produits finis.
L'innovation est au cœur des activités de Cuppone. Grâce à une équipe d'ingénieurs talentueux, l'entreprise développe constamment de nouveaux modèles de fours et d'équipements avancés, testés et validés en collaboration avec des professionnels du secteur. Cela permet à Cuppone de répondre aux besoins variés du marché, allant des petits commerces aux grandes chaînes de restauration.
Reconnue pour sa qualité, son design élégant et sa fiabilité, Cuppone a révolutionné l'art de la pizza en offrant des solutions adaptées qui favorisent l'excellence du savoir-faire Made in Italy. En choisissant Cuppone, vous optez pour des équipements qui garantissent le succès de votre établissement, tout en bénéficiant de l'héritage d'innovation et de passion qui caractérise cette marque emblématique.
Pizzaform®
Cuppone a inventé et breveté Pizzaform® en 1975, une machine spéciale conçue pour étaler la pâte dans une forme ronde avec les dimensions et les épaisseurs désirées. À ce jour, Cuppone est la seule marque à la produire en 5 modèles pour répondre à tous les besoins des pizzerias.
Rotaform®
En 1978, Cuppone a inventé Rotaform, une machine automatique pour diviser en portions et arrondir la pâte avant de la laisser lever.
Nous vous proposons une large de gamme de fours à pizza ainsi que les accessoires associés (hotte, support).
La gamme TIZIANO : Le petit four électrique adapté à tous les espaces.
Equipé d'une plaque de cuisson en cordiérite, de résistances différenciées voûte-sole et double thermostat de contrôle électromécanique.
La gamme DONATELLO : La technologie numérique à la portée de tous.
Equipé d’une plaque de cuisson en cordiérite, de résistances différenciées voûte-sole et d’un système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson, il est disponible en version digitale avec gestion de la puissance et programmation de cuissons intégrées, ou en version avec fiche électronique simplifiée.
La gamme GIOTTO : Le premier four électrique à sole rotative.
Nouvelle version touch screen du four électrique mono-chambre en acier inox avec plan de cuisson en cordiérite monté sur un cadre rotatif. Équipé d’une double vitesse de rotation pour enfourner et pour cuire, il peut inverser le sens de rotation en fonction des besoins spécifiques.
