Crêpière électrique - Ø 40 cm - Châssis carré - STANDARD | Krampouz - CSCA4AA-KR

Crêpière électrique Krampouz Standard - Ø 40 cm, pour utilisation occasionnelle

Depuis 1949, Krampouz conçoit et fabrique des crêpières professionnelles en alliant matériaux de haute qualité et procédés technologiques exclusifs. La crêpière électrique Krampouz Standard est conçue pour les besoins des professionnels recherchant une solution fiable et économique pour la cuisson des crêpes dans un cadre de restauration non spécialisée et de snacking.

Caractéristiques principales

• Cuisson homogène et précise : La résistance perlée intégrée dans la plaque assure une chaleur uniforme pour une cuisson de qualité optimale à chaque utilisation.
• Contrôle de la température : Grâce au thermostat réglable de 50°C à 300°C, vous bénéficiez d'une précision maximale pour adapter la cuisson à chaque recette.
• Châssis carré en inox : Il limite les éclaboussures de pâte et facilite le nettoyage, assurant ainsi un espace de travail propre et organisé.
• Plaque en fonte brute usinée : Résistante aux chocs, cette plaque garantit une performance durable et des propriétés antiadhésives exceptionnelles.
• Polyvalence d'utilisation : Utilisable aussi bien en intérieur qu'en extérieur, cette crêpière s'adapte à divers environnements professionnels.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 430 x 470 x 180 mm
• Diamètre de la plaque : Ø 40 cm
• Puissance : 2500 W
• Tension : 220-240 V
• Régulation : Thermostat réglable de 50°C à 300°C
• Poids : 19 kg

Avantages du produit

• Résistance en serpentin pour une chauffe homogène et rapide de la plaque, assurant une cuisson uniforme.
• Design fonctionnel avec un châssis carré en inox qui simplifie le nettoyage et réduit les risques de salissures.
• Plaque en fonte brute extrêmement robuste, adaptée à une utilisation professionnelle intensive et avec des propriétés antiadhésives naturelles une fois culottée.
• Facilité d'entretien : En suivant quelques étapes simples, vous pourrez maintenir votre crêpière en excellent état pour une performance durable.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Culotter la plaque : Avant la première utilisation, effectuez un culottage de la plaque pour créer une couche protectrice et lui conférer ses propriétés antiadhésives.
• Entretien après chaque utilisation : Essuyez la plaque lorsque celle-ci est froide. En cas d'utilisation intensive, passez une pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour pour un entretien optimal.
• Application d'une couche d'huile : Après le nettoyage, appliquez une fine couche d'huile sur la plaque pour la protéger et maintenir ses performances.

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