Cutter électrique professionnel compact pour préparations culinaires intensives.
Garantie Fabricant (Pièces) *
Inclus
Le cutter électrique CL200 est conçu pour les professionnels de la restauration souhaitant réaliser rapidement des préparations homogènes. Idéal pour mélanger, mixer, hacher ou émulsionner, il répond parfaitement aux exigences des cuisines CHR, traiteurs et laboratoires alimentaires.
Le cutter électrique CL200 est un équipement fiable et performant, parfaitement adapté aux cuisines professionnelles recherchant efficacité, hygiène et simplicité d'utilisation au quotidien.
Contactez-nous pour toute demande d informations ou de devis.
✔ Hachage de viandes, poissons et légumes
✔ Préparation de farces, mousses, purées
✔ Émulsions (sauces, mayonnaises)
✔ Mélanges et homogénéisations diverses
Le tout en quelques secondes grâce à sa vitesse unique de 1500 tr/min.
Oui : le couvercle transparent est équipé d’une ouverture permettant d’ajouter des ingrédients sans arrêter la machine ni ouvrir totalement la cuve.
Cette machine est adaptée à une gamme de préparation de 100 g à 4 kg, ce qui convient à des services d’environ 20 à 100 couverts selon l’usage.
✔ Cuve inox 5,4 L
✔ Couvercle avec racleur intégré
✔ Couteau lisse standard adapté à la plupart des préparations
Oui, des couteaux spécialisés (ex. dentés) pour herbes, épices ou pâtisserie sont disponibles, voir nos accessoires vendus séparément.
✔ Conception robuste et durable en acier inox et métal
✔ Fabrication pensée pour le nettoyage rapide
✔ Simplicité d’utilisation même pour les opérateurs non spécialisés
✔ Sécurité renforcée grâce à la détection magnétique.
Produits complémentaires :
