Hotte murale professionnelle en inox avec moteur haute performance, conçue pour l’aspiration efficace des fumées et graisses sur de très grandes lignes de cuisson.
Garantie Fabricant (Pièces) *
Inclus
Cette hotte murale professionnelle de 2,6 m est conçue pour les cuisines de restauration disposant de lignes de cuisson très larges et intensives. Fabriquée en Italie, elle offre une capacité d’aspiration élevée, une construction robuste et une grande fiabilité en usage continu.
La hotte est réalisée en structure monobloc soudée par points en acier inoxydable AISI 430. Cette conception garantit rigidité, durabilité et facilité de nettoyage, répondant aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles.
Équipée d’un ventilateur radial RS2520H, la hotte intègre un moteur avec 5 niveaux de vitesse et régulateur. Cette configuration permet d’adapter précisément la puissance d’aspiration au volume de fumées généré par la ligne de cuisson.
Avec un volume aspiré pouvant atteindre 2.000 m³ par heure et un renouvellement d’air de 1.760 m³ par heure, cette hotte assure une extraction efficace sur de très grandes surfaces de cuisson, améliorant le confort thermique et la qualité de l’air.
La hotte est équipée de quatre filtres anti-flammes type B, assurant une excellente rétention des graisses. Un robinet d’évacuation permet la récupération des graisses condensées. L’éclairage intégré garantit une visibilité optimale sur l’ensemble du plan de cuisson.
Livrée montée, la hotte est conçue pour un montage rapide. Elle est conforme aux directives européennes d’hygiène et de sécurité, porte le marquage CE et utilise des matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
L’orifice d’aspiration ainsi que le matériel de fixation murale ne sont pas inclus et sont à prévoir séparément selon la configuration de l’installation.
Cette hotte murale 2,6 m profondeur 700 mm est idéale pour les restaurants, cuisines collectives et établissements professionnels nécessitant une aspiration très performante sur des lignes de cuisson de grande largeur.
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Informations de livraison
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Installation et garantie – Information importante
L’étude du projet, le choix du modèle, l’installation, la mise en service et les réglages doivent être réalisés par un technicien qualifié.
L’installation de la hotte et son raccordement à la gaine d’extraction doivent être conformes aux conditions d’utilisation et d’entretien.
Une installation conforme est indispensable à la prise en charge de la garantie constructeur.
Produits complémentaires :
