Hotte murale professionnelle en inox avec moteur haute performance, conçue pour l’aspiration efficace des fumées et graisses sur des lignes de cuisson très étendues.
Garantie Fabricant (Pièces) *
Inclus
Cette hotte murale professionnelle de 3,0 m est destinée aux cuisines de restauration à très forte capacité, disposant de lignes de cuisson longues et intensives. Fabriquée en Italie, elle combine une aspiration puissante, une construction robuste et une grande fiabilité en usage continu.
La hotte est réalisée en structure monobloc soudée par points en acier inoxydable AISI 430. Cette conception garantit rigidité, durabilité et facilité de nettoyage, répondant aux exigences d’hygiène et de sécurité des cuisines professionnelles.
Équipée d’un ventilateur radial RS2520H, la hotte dispose d’un moteur avec 5 niveaux de vitesse et régulateur intégré. Cette configuration permet d’ajuster précisément la puissance d’aspiration en fonction du volume de fumées généré par les équipements de cuisson.
Avec un volume aspiré pouvant atteindre 2.800 m³ par heure et un renouvellement d’air de 2.200 m³ par heure, cette hotte assure une extraction efficace sur des lignes de cuisson très étendues, contribuant à un environnement de travail plus sain et plus confortable.
La hotte est équipée de six filtres anti-flammes type B assurant une excellente rétention des graisses. Un robinet d’évacuation permet la récupération des graisses condensées. L’éclairage intégré garantit une visibilité optimale sur l’ensemble du plan de cuisson.
Livrée montée, la hotte est conçue pour un montage rapide. Elle est conforme aux directives européennes d’hygiène et de sécurité, porte le marquage CE et utilise des matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
L’orifice d’aspiration ainsi que le matériel de fixation murale ne sont pas inclus et sont à prévoir séparément selon la configuration de l’installation.
Cette hotte murale 3,0 m est idéale pour les restaurants à fort débit, cuisines collectives et établissements professionnels nécessitant une aspiration très performante sur des lignes de cuisson de grande longueur.
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Informations de livraison
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Installation et garantie – Information importante
L’étude du projet, le choix du modèle, l’installation, la mise en service et les réglages doivent être réalisés par un technicien qualifié.
L’installation de la hotte et son raccordement à la gaine d’extraction doivent être conformes aux conditions d’utilisation et d’entretien.
Une installation conforme est indispensable à la prise en charge de la garantie constructeur.
Produits complémentaires :
