Machine à glace italienne professionnelle avec 4 compresseurs, encore plus puissante (4 kW), idéale pour des température ambiante supérieure à 30 °C. Cette machine convient aux lieux de forte fréquentation ou si l'activité de vente de glace est importante (glaciers, parc d'attraction, etc...) Un des avantages de cette machine est l'autonomie de chaque bac et cylindre de production. Grâce à ce système, la machine peut fonctionner avec une cuve vide ou avec des produits de consistance différente comme le yaourt glacé et la glace à l'italienne. Nouveaux gaz écologique R290. Nouveaux bacs 2x13 litres. Nouveaux cylindres de refroidissement 2 x 2.4 litres.
ACCESSOIRES INCLUS : Tablette, Porte cône et Marquise
Cette machine à glace italienne et yaourt glacé 2x13 litres, est dotée d'un système de refroidissement du produit dans les bacs, d'un système de maintien au froid de votre produit dans les cylindres de congélation pendant les longues périodes de non utilisation, et d'une pompe à air intégrée directement dans le cylindre de congélation. La machine est posée sur grosses roulettes permettant un déplacement facile.
La machine est dotée d'un tableau de contrôle digital qui permet une mise en route très simplifiée de la machine à glace. Grâce au panneau vous pourrez contrôler plus facilement :
- la dureté de la glace italienne
- le nettoyage de la machine
- la température du produit dans les bacs
- le niveau du produit dans les bacs
- le nombre de glaces vendues
Fonction standby : maintient la température du produit froid dans les bacs de mélange et cylindres de congélation pendant les longues périodes de non-utilisation.
Pompe à air intégrée : injecte directement de l'air dans votre glace
Interrupteur : ON/OFF pour la pompe à air
Agitateurs : Un agitateur dans chaque bac à produit
Tube d'écoulement : Chaque bac de produit est équipé d'un tube d'écoulement réglable
Spécificités Techniques:
- 2 displays de contrôle
- 3 manettes de tirage (2 parfums différents + Mix des deux parfums)
- Pompe à air intégrée : injecte de l'air dans la glace
- Secteur : 230V / 50Hz
- Puissance totale maximale: 4 kW (Glace 2 x 1,7 kW, réfrigération des bacs 2 x 0,3kW)
- 4 compresseurs dont 2 Embraco (Italie)
- Gaz réfrigérant : R290
- Volume des bacs : 2 x 13 litres
- Volume des cylindres de production : 2 x 2,4 litres
- Dimensions (LxPxH) : 540 x 790 x 1470 mm
- Poids Net : 210 kg
- Volume des bacs a produit: 2x13 Litres
- Production maximale : 36 à 44 litres par heure
Mise en service et formation par téléphone : Après la réception de la machine, merci de contacter notre service technique au 04 67 03 05 79 pour organiser un rendez-vous afin de mettre en service la machine à glace italienne avec le technicien qui vous formera également pendant 30 minutes aux fonctionnalités, au nettoyage et à la maintenance de la machine.