Utilisées par la majorité des professionnels de la pizza, ces meubles de préparation répondent parfaitement aux besoins des pizzaiolos. En effet, les espaces de stockage vous permettent de travailler vos pâtes dans des conditions optimales et de réaliser la garniture de vos pizzas facilement en ayant à disposition les éléments dont vous avez besoin pour, tout en conservant vos aliments au frais et à une bonne température. Par sa facilité de nettoyage et sa température de réfrigération, ces saladettes respectent parfaitement les normes d'hygiènes.
Caractéristiques produit :
- Gaz réfrigérant R290
- Intérieur et extérieur en inox - Dos galvanisé
- Évaporateur noyé dans l'isolation
- Insensible à la corrosion
- Thermostat digital
- Moteur en bas
- Joints de portes clipsés
- Ressort de rappel de porte
- Angles arrondis
- Plan de travail en granit
- Inclus : 1 clayette (600x400mm)
Caractéristiques techniques :
- Température : de 2°C à 8°C
- Froid ventilé pour la table
- Froid statique pour la vitrine
- Compresseur : Embraco
- Classe climatique 5
- Groupe tropicalisé
- Nombre de portes : 2 portes + 7 tiroirs à pâtons
- Volume : 580 litres
- Capacité : 9 bacs GN 1/3
- Capacité table : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
- Dimensions (LxPxH) : 2025 x 800 x 1435 mm
- Puissance : 395 W
- Voltage : 230 V / 50 Hz
- Poids : 366 kg
Bacs GN non inclus