Fry-Top à gaz semi-rainurée en ACIER - Série 600 - L1000 | Lotus - FTLRT-610G

Plancha Fry-Top à gaz mi-lisse / mi-rainurée – Série 600 Lotus

La Plancha Fry-Top Série 600 de Lotus est idéale pour les cuisines professionnelles recherchant polyvalence et performance. Sa plaque combinée mi-lisse / mi-rainurée permet de saisir, griller et cuire une large variété d’aliments avec précision, tout en optimisant l’efficacité énergétique.

Une cuisson performante et homogène

• Plaque hybride (99,5 x 45 cm) : surface mi-lisse pour une cuisson uniforme, mi-rainurée pour des grillades parfaites
• Température réglable de 50°C à 300°C
• Puissance totale : 1 x 6 kW + 1 x 9 kW
• Brûleurs haute efficacité avec allumage piézoélectrique

Robustesse et sécurité

• Structure en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité maximale
• Rehausseur postérieur intégré pour plus de confort d’utilisation
• Pieds réglables pour une parfaite stabilité
• Robinets de sécurité à vanne avec thermocouple

Facilité d’entretien

• Panneau frontal démontable pour un nettoyage simplifié
• Bacs de récupération des graisses extractibles et haute capacité

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 100 x 60 x 28 cm
• Dimensions de la plaque : 99,5 x 45 cm
• Nombre de zones de cuisson : 2
• Puissance : 1 x 6 kW + 1 x 9 kW
• Poids : 89 kg
• Alimentation : Gaz propane/butane (injecteurs gaz naturel fournis)

Inclus avec la plancha

• Feu de gicleurs pour l’éventuel changement du type de gaz
• Pieds réglables en hauteur

Pourquoi choisir cette plancha pour votre cuisine professionnelle ?

La plancha Fry-Top Série 600 est conçue pour répondre aux exigences des établissements de restauration. Son système hybride permet de diversifier les modes de cuisson et d’optimiser la productivité en cuisine. Robuste et sécurisée, elle garantit une utilisation fiable et efficace.

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