Plancha à gaz lisse en CHROME - L800 | Mainho - MAX-80CG

Plancha à gaz professionnelle MAX-80GC – Plaque Chrome Dur 80 cm - Mainho

Puissante et efficiente, la plancha à gaz MAX-80GC est conçue pour les cuisines professionnelles exigeant performance, régularité de chauffe et facilité d'entretien. Grâce à ses chambres de combustion fermées et sa plaque en chrome dur de 15 mm, elle garantit une montée en température rapide, une homogénéité irréprochable et une durabilité maximale en service intensif.

Efficacité énergétique et chauffe homogène

• Chambres de combustion fermées en acier inoxydable concentrant toute la chaleur sous la plaque, sans perte d'énergie
• Plaque chrome dur de 15 mm d'épaisseur pour une rétention thermique élevée et une température stable en service
• Surface utile de 79,5 x 43 cm, surface lisse adaptée à la cuisson de viandes, poissons, légumes et préparations délicates
• Puissance de 9,9 kW / 8 514 Kcal/h pour une montée en chauffe rapide
• Compatible gaz butane, propane et gaz naturel

Maintenance facilitée et composants protégés

• Tiroir d'extraction frontal permettant l'accès à tous les composants internes sans déplacer ni démonter la machine
• Conception protégeant les composants internes des températures élevées pour prolonger la durée de vie de l'équipement
• Allumage piézoélectrique à batterie pour une mise en route fiable et sécurisée
• Robinets thermostatiques avec thermocouple de sécurité et veilleuse pour un contrôle précis de la température
• Zones de cuisson indépendantes pour adapter la chauffe selon les préparations simultanées

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 80 x 49 x 24h cm
• Surface utile : 79,5 x 43 cm
• Poids net : 54 kg
• Puissance : 9,9 kW / 8 514 Kcal/h
• Épaisseur de plaque : 15 mm
• Finition plaque : Chrome dur – surface lisse
• Alimentation : Gaz (butane / propane / gaz naturel)
• Allumage : Piézoélectrique à batterie
• Sécurité : Thermocouple + veilleuse
• Dimensions emballage : 84 x 53 x 25h cm – 0,16 m³

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