Plaque à snacker à gaz lisse en ACIER - L660 | Redfox - FTH60G

Plaque à snacker à gaz Redfox FTH – Double zone, sécurité et performance en cuisine professionnelle

Conçue pour un usage intensif, la plaque à snacker à gaz Redfox FTH est un équipement professionnel robuste et performant. Dotée d’une plaque en acier sablé lisse de 10 mm d’épaisseur, elle assure une chauffe rapide, homogène et une grande précision de cuisson. Ses deux zones de chauffe indépendantes permettent une gestion optimale des préparations, tout en assurant sécurité et hygiène.

Les points forts pour les professionnels CHR

• 2 zones chauffantes indépendantes : réglage précis selon les types de cuisson
• Plaque lisse en acier sablé 10 mm : transfert thermique rapide et uniforme
• Allumage piézoélectrique intégré : mise en service rapide et sécurisée
• Soupape de sécurité avec thermocouple : arrêt automatique du gaz en cas d'extinction
• Structure en inox AISI 304 : résistante à la corrosion, conforme aux normes d’hygiène
• Indice de protection IPX4 : résistante aux projections d’eau
• Tiroir de récupération des graisses : nettoyage simplifié, zone de cuisson propre
• Rebord haut fixe : limite les éclaboussures et protège l’environnement de cuisson

Caractéristiques techniques

• Surface de cuisson : 650 x 480 mm
• Type de plaque : acier lisse sablé
• Épaisseur de la plaque : 10 mm
• Zones indépendantes : oui
• Température maximale : 300 °C
• Allumage : piézoélectrique
• Tiroir à graisse : oui
• Rebord : non amovible
• Dimensions (LxPxH) : 658 x 540 x 285 mm
• Poids : 45 kg
• Puissance : 8 kW
• Type de gaz : gaz naturel, propane ou butane (injecteurs fournis)

Une plaque professionnelle pensée pour la performance et la fiabilité

La plaque à snacker Redfox FTH est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles à fort débit. Son format intermédiaire et sa puissance de 8 kW permettent une cuisson rapide, précise et sécurisée sur une surface généreuse, tout en facilitant le nettoyage quotidien.

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Nos experts sont à votre écoute pour valider la compatibilité gaz, intégrer la plaque à votre plan de cuisson ou vous proposer une offre personnalisée selon vos besoins professionnels.