Roulette à pizza professionnelle - Blanc HACCP spécial produits laitiers - 102 mm | Hygiplas

Roulette à pizza professionnelle blanche 102 mm – Hygiplas

La roulette à pizza Hygiplas 102 mm avec manche blanc est conçue pour les cuisines professionnelles appliquant un protocole HACCP strict. Son code couleur permet d’identifier immédiatement l’ustensile dédié aux produits laitiers et de boulangerie, contribuant à limiter les risques de contamination croisée.

Lame inox performante

Équipée d’une lame en acier inoxydable 18/0 de 102 mm, cette roulette permet une découpe rapide et régulière des pizzas, qu’elles soient fines ou épaisses. Sa robustesse garantit une utilisation durable en restauration commerciale.

Code couleur blanc spécial produits laitiers et boulangerie

Le manche blanc facilite l’identification rapide de l’outil destiné aux préparations à base de produits laitiers ou de boulangerie. Il participe à l’organisation efficace du poste de travail et au respect des normes d’hygiène.

Ergonomie et sécurité

La poignée rainurée assure une prise en main confortable et stable. Le protège-main intégré permet d’exercer une pression supplémentaire en toute sécurité lors de la découpe.

Entretien facile et usage intensif

Compatible lave-vaisselle, cette roulette se nettoie rapidement et s’adapte aux cadences élevées en restauration collective et commerciale.

Caractéristiques techniques générales

• Type : Roulette à pizza professionnelle HACCP
• Marque : Hygiplas
• Diamètre lame : 102 mm
• Matériau lame : inox 18/0
• Couleur manche : blanc (produits laitiers et boulangerie)
• Longueur totale : 230 mm
• Poids : 150 g
• Entretien : compatible lave-vaisselle

Applications professionnelles

• Pizzerias
• Boulangeries
• Restauration collective
• Organisation poste HACCP

La roulette à pizza Hygiplas blanche 102 mm est idéale pour les professionnels recherchant performance de coupe, sécurité alimentaire et organisation rigoureuse en cuisine.

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