Bain-marie à gaz professionnel - 1x GN 1/2 et 1x GN 1/3 - BMT-64G | Lotus 600

Bain-marie à gaz professionnel Lotus – 1 x GN 1/2 + 1 x GN 1/3 – Inox, modèle à poser

Ce bain-marie à gaz de la marque Lotus est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Robuste, fiable et simple d'utilisation, il permet de maintenir vos préparations au chaud dans des bacs GN, tout en garantissant hygiène, sécurité et durabilité.

Conception professionnelle en acier inoxydable

• Structure en inox CrNi 18/10 AISI 304 avec finition satinée Scotch-Brite
• Plan de travail de 1 mm d'épaisseur, avec détails chromés
• Profilés arrondis pour un entretien rapide
• Plans équipés d’un rehausseur postérieur
• Manettes avec indice de protection IPX5 contre l’eau

Fonctionnement au gaz fiable et sécurisé

• Brûleurs à allumage par flamme pilote avec sécurité par thermocouple
• Allumage piézoélectrique intégré
• Valve thermostatique pour un contrôle précis de la température
• Évacuation des fumées arrière en toute sécurité
• Bacs moulés adaptés aux formats GN 1/2 et GN 1/3 (150 mm de profondeur)

Praticité et entretien

• Panneau frontal démontable sans outil pour un nettoyage facilité
• Robinet d’évacuation d’eau frontal pour vider rapidement la cuve
• Pieds réglables pour une parfaite stabilité sur tout plan de travail
• Feu de gicleurs inclus pour adaptation à un autre type de gaz

Caractéristiques techniques

• Dimensions (LxPxH) : 400 x 600 x 280 mm
• Nombre de cuves : 1
• Capacité : 1 x GN 1/2 + 1 x GN 1/3 (bacs non inclus)
• Alimentation : Gaz
• Puissance : 2,5 kW
• Poids : 26 kg

Ce bain-marie à gaz est idéal pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable, compact et simple à utiliser au quotidien.

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Veuillez préciser le type de gaz souhaité en commentaire lors du passage de commande : gaz de ville ou gaz bouteille (butane/propane).