Appartenant à Distform, un fabricant de premier plan de mobilier et d'équipements pour les cuisines professionnelles, Mychef bénéficie d'une expertise solide dans la conception, la production et la distribution de mobilier spécialement conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Forte de son partenariat avec le chef primé Joan Roca, Mychef s'est lancée dans le développement de fours à vapeur de qualité supérieure, spécialement conçus pour répondre aux exigences de la cuisson à basse température, technique largement utilisée par El Celler de Can Roca.
En 2011, sous la marque Mychef, l'entreprise a introduit sur les marchés national et international le premier four équipé de la technologie Tektherm, révolutionnant ainsi les cuisines professionnelles en offrant une cuisson à basse température sans recours au bain-marie. Aujourd'hui, Mychef est une marque de renom, offrant une gamme complète de fours, de machines d'emballage, de fours de remise en température et de cellules de refroidissement, appréciée par les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation pour la fiabilité, l'innovation et la qualité exceptionnelle de ses produits."