R 301 Combiné Cutter & Coupe-Légumes 3,7 litres | Robot Coupe | Robotcoupe - 2523

Robot Coupe R 301 – Combiné Cutter et Coupe-Légumes 3,7 L

Le Robot Coupe R 301 est un robot multifonction conçu pour les professionnels de la restauration et les traiteurs. Alliant compacité et robustesse, il réunit deux fonctions essentielles en un seul appareil : cutter et coupe-légumes. Cette double utilisation vous permet de gagner un temps précieux en préparation tout en optimisant l’espace de travail et de stockage.

Un robot multifonction 2 en 1

• Cutter pour hacher, broyer, émulsionner, pétrir et réaliser sauces, compotes, purées ou tartares
• Coupe-légumes pour émincés, râpés, juliennes et bâtonnets grâce à une qualité de coupe optimale
• Débit de 200 kg/h, adapté à la production de 10 à 80 couverts
• Équipé d’une cuve cutter composite de 3,7 L (version inox disponible sur le modèle R301 Ultra)

Fonction cutter performante

• Couteau lisse livré en standard, couteaux crantés et dentés disponibles en option
• Couteau fond de cuve exclusif Robot Coupe pour un résultat homogène, même sur petites quantités
• Possibilité de réaliser une mayonnaise, une compote ou un steak tartare en seulement 1 à 2 minutes
• Capacité cutter : jusqu’à 1,5 kg par cycle

Fonction coupe-légumes efficace

• Goulotte XL (158 x 64 mm) idéale pour les légumes volumineux
• Goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour les légumes longs et fragiles
• Éjection continue pour une productivité accrue
• Livré avec 4 disques inox : éminceur 2 mm, éminceur 4 mm, râpeur 2 mm et bâtonnet 2x2 mm
• Compatible avec une gamme complète de 23 disques inox en option

Robustesse, hygiène et sécurité

• Moteur industriel asynchrone de 650 W conçu pour un usage intensif
• Monté sur roulements à billes pour un fonctionnement silencieux et sans vibrations
• Fonction Pulse pour un meilleur contrôle des préparations
• Entretien simplifié grâce aux cuves et accessoires démontables

Caractéristiques techniques

• Puissance : 650 W
• Alimentation : 230 V monophasé
• Vitesse : 1500 tr/min
• Capacité cuve cutter : 3,7 L (composite)
• Quantité max par cycle (cutter) : 1,5 kg
• Dimensions (L x P x H) : 325 x 300 x 550 mm
• Dimensions goulotte XL : 158 x 64 mm
• Diamètre goulotte cylindrique : 58 mm
• Poids brut : 16,1 kg

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