Coupez vite et bien, en toute sécurité
Le coupe-légumes professionnel Ditosama TRS 500 W est conçu pour trancher, râper, effiler type frites et couper en dés en quelques secondes. Sa fonction Pulse apporte une précision de coupe idéale pour les finitions. La sécurité intégrée stoppe automatiquement la lame si la trémie est ouverte ou mal fermée, pour une utilisation sereine en service.
Ergonomie pensée pour la productivité
- Conception ambidextre: confortable pour droitiers et gauchers.
- Socle incliné 20° pour faciliter l’éjection des légumes et accélérer le débit.
- Double trémie: trémie ronde pour légumes longs et trémie 3/4 de lune pour les pièces plus larges, limitant la pré-découpe.
- Zone de déchargement compatible bacs GN jusqu’à 200 mm de hauteur.
Construction robuste et hygiène pro
- Moteur asynchrone industriel très fiable et silencieux, arbre moteur en inox.
- Bras d’alimentation et trémie entièrement en inox, carter moteur en aluminium.
- Panneau de commande plat étanche IPX5 et étanchéité machine IP34.
- Trémie démontable sans outils et couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène maîtrisée.
- Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils et lavables en machine.
Qualité de coupe
- Disques et grilles inox Ø 205 mm pour des coupes nettes et régulières.
- Rendement en coupe légumes: 250 à 500 kg par heure selon la coupe et le produit.
Caractéristiques techniques
- Puissance: 500 W
- Alimentation: Monophasé 230/1/50
- Vitesse: 340 tr par minute
- Nombre de vitesses: 1
- Dimensions (L x P x H): 252 x 500 x 515 mm
- Poids brut: 22 kg
- Trémie légumes longs intégrée au levier: Ø 55,5 (donnée fournie)
Applications
- Idéal pour restaurants, traiteurs, cuisines centrales et collectivités.
- Tranchage, râpage, effilage type frites, dés: gain de temps et régularité des préparations.
Avantages clés
- Productivité élevée avec socle incliné et double trémie.
- Hygiène simplifiée: démontage sans outils, pièces lavables en machine.
- Durabilité: moteur asynchrone industriel et composants inox.
- Sécurité renforcée: arrêt automatique à l’ouverture de la trémie.
Référence fabricant: 600419 | Modèle: TRS Ditosama
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