Essoreuse professionnelle 10 kg ELX65 – Ditosama
Conçue pour les restaurants, cantines et collectivités, l’essoreuse à salade 10 kg ELX65 est une machine performante et ergonomique, permettant d’essorer efficacement de grandes quantités de légumes. Son panier inox de 65 L et son cycle automatique garantissent un essorage rapide et homogène, tout en respectant la qualité des produits.
Performance et rendement
- Capacité : jusqu’à 10 kg de légumes ou 18 salades entières par cycle.
- Panier inox grande capacité de 65 L.
- Cycle d’essorage rapide : 1 à 2 minutes.
- Vitesse de rotation du panier : environ 330 tr/min.
Polyvalence et confort d’utilisation
- Possibilité de travailler en mode manuel avec minuterie réglable jusqu’à 59 minutes.
- Cycle automatique alternant rotation et arrêts pour préserver les légumes fragiles.
- Minuterie digitale avec affichage et compte à rebours pour un contrôle précis.
- Carrosserie en inox robuste et facile à nettoyer.
Sécurité et hygiène
- Dispositif de sécurité : arrêt automatique de la machine à l’ouverture du capot.
- Tableau de commande plat et étanche, conforme aux normes IPX5.
- Vidange intégrée Ø88 mm pour une évacuation rapide de l’eau.
- Toutes les parties en contact alimentaire conçues pour une hygiène professionnelle optimale.
Caractéristiques techniques
- Capacité panier : 65 L
- Rendement : 18 salades ou 10 kg de légumes
- Puissance : 0,75 kW – Triphasé 400 V
- Vitesse : environ 330 tr/min
- Durée cycle : 1 à 2 minutes
- Dimensions : L578 x P639 x H1005 mm
- Hauteur capot ouvert : env. 1630 mm
- Poids : 74 kg
Robuste, performante et simple à utiliser, l’essoreuse à salade ELX65 Ditosama est l’équipement idéal pour les établissements nécessitant un essorage intensif et de grande capacité.
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