Essoreuse professionnelle 10 kg ELX65 avec panier résine – Ditosama
Conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, l’essoreuse à salade 10 kg ELX65 en version panier résine associe robustesse, ergonomie et efficacité. Elle permet d’essorer rapidement jusqu’à 10 kg de légumes par cycle, avec un fonctionnement en mode manuel ou automatique.
Performance et capacité
- Capacité : 10 kg de légumes ou 18 salades par cycle.
- Panier résine 65 L, léger et résistant.
- Cycle rapide de 1 à 2 minutes, avec rendement optimal pour 200 à 500 couverts.
- Vitesse de rotation du panier : environ 330 tr/min.
Fonctionnement polyvalent
- Cycle manuel avec minuterie réglable jusqu’à 59 minutes pour les légumes fragiles.
- Cycle automatique alternant phases de rotation et arrêts pour défouler les légumes.
- Minuterie digitale avec affichage et compte à rebours.
Sécurité et hygiène
- Sécurité intégrée : arrêt immédiat de la machine si le capot est ouvert.
- Tableau de commande plat et étanche IPX5.
- Vidange Ø88 mm pour une évacuation rapide de l’eau.
- Carrosserie en inox robuste et facile à entretenir.
Caractéristiques techniques
- Capacité panier : 65 L
- Rendement : 18 salades ou 10 kg de légumes
- Puissance : 0,75 kW – Triphasé 400 V
- Vitesse : environ 330 tr/min
- Durée cycle : 1 à 2 minutes
- Dimensions : L578 x P639 x H1050 mm
- Hauteur capot ouvert : 1630 mm
- Poids : 71 kg
L’essoreuse à salade ELX65 avec panier résine est une solution fiable, performante et simple d’utilisation pour toutes les cuisines professionnelles nécessitant un essorage intensif.
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
