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Four à pizza électrique Virtuoso44TOP - 8 pizzas Ø 40 | Prismafood
2 699,00 € HT
2 096,00 €
HT
-603,00 €
2515,20 € TTC
Les fours Prismafood de la série Virtuoso Top sont des fours multi-fonction équipés de chambres de cuisson entièrement revêtue de pierres réfractaires, permettant une distribution et une inertie thermiques équilibrées et optimales. Le résultat est un mode de cuisson très proche de celui d'un four à bois. Idéal pizza "al taglio".
Capacité : 8 pizzas Ø 40 cm ou 4 plaques EN60x40 cm
Nombre de chambres : 2
Et toujours !
Meilleur prix garanti
7 jours pour changer d'avis !
Garantie 1 an pièces, main d’œuvre, déplacement
Les dimensions de la chambre de cuisson sont idéales pour 4 plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou 8 pizzas Ø40 cm. La hauteur d'insertion est plus grande afin de permettre la cuisson de produits variés, notamment le pain.
A la pointe de la dernière technologie en matière de construction de fours à Pizza, ces fours proposent une isolation optimale en laine de roche et une vitre d'inspection, pour le maintien maximal de chaleur dans le four. C'est un élément important d'économie d'énergie.
La grande vitre et l'éclairage intérieur de la chambre de cuisson, permet de surveiller plus facilement le processus de cuisson, sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur. Chaque chambre de cuisson est équipée de deux thermostats indépendants ainsi que d'une sonde, permettant un contrôle parfait de la température.
Les dimensions de la chambre de cuisson de ce four Virtuoso9 sont idéales pour 5 plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou 9 pizzas Ø 35 cm. CAPACITÉ : 2 x 4 pizzas Ø 40 cm ou 2 x 2 plaques EN60x40 cm
Caractéristiques techniques :
Capacité totale : 8 pizzas Ø40 cm ou 4 plaques EN 60x40 cm
Réglage de la chaleur de 50 C à 500 C.
Réglage indépendant du plafond et de la sole.
Extérieur du four est en acier inoxydable.
Intérieur de haute qualité en pierre réfractaire + éclairage.
Nombre de chambres : 2
Alimentation : 400V triphasé
Puissance : 13.8 Kw
Dimensions extérieures : L1100 x P1074 x H745 mm
Dimensions intérieures : L792 x P812 x H175 mm
Poids: 172 kg
- Marque
- PRISMAFOOD
- Alimentation
- 380 V - Triphasé
- Diamètre
- Pizza Ø 36 cm et +
Spécial plaque 60/40 - Nombre de pizzas
- 8 pizzas
- Nombre de chambres
- 2 chambres
- Série de four
- Virtuoso
- Habillage Four
- Tout réfracataire
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 7
VIRTUOSO44TOP
VIRTUOSO44TOP
Produits complémentaires :
