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LES FRENCH DAYS ! -5% supplémentaires sur les produits signalés | Code : FRENCHDAYS - Du 30 avril au 07 mai
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Client
Français
EUR €
Four mixte à GAZ MILLENIAL Touch Screen - 5x GN 1/1 - Tactile | EKA
8 500,00 € HT
4 727,00 €
HT
-3 773,00 €
5672,40 € TTC
Le Four à gaz Millenium de Tecnoeka, avec 5 niveaux GN 1/1 et écran tactile, assure une cuisson rapide et uniforme, parfait pour les espaces limités grâce à sa technologie avancée et sa capacité à programmer 500 recettes, économisant l'énergie tout en exaltant les saveurs.
Le Four à gaz combiné à convection et vapeur de 5 niveaux GN 1/1 de la gamme Millenium Tecnoeka, doté d'un écran tactile, est conçu spécialement pour répondre aux besoins des petites et moyennes cuisines, sans pour autant faire de compromis sur la technologie et l'efficacité. Cet appareil avancé se distingue par sa capacité à chauffer rapidement, optimisant la consommation d'énergie grâce à un système efficace qui atteint les températures désirées en un temps record.
Avec 4 bacs de 600 x 400 mm, il assure une cuisson uniforme et une protection contre l'eau IPX 3, tandis que la possibilité de programmer jusqu'à 500 recettes ouvre un large éventail de créativité culinaire. Que vous prépariez des pizzas, du pain, des choux à la crème, de la pâte feuilletée ou des biscuits, ce four garantit une cuisson parfaitement uniforme qui sublime les saveurs de chaque plat. C'est la solution idéale pour les établissements cherchant à allier espace restreint et exigences de haute technologie.
Les + produit :
- Système de boîtier d'air breveté Airfloxlogic
- Système de vapeur directe breveté Humilogic
- Système de séchage breveté Drylogic
- Logiciel de gestion de l'humidité
- Système de communication Wi-Fi
- Bouton de sélection rapide de l'écran tactile
- Allumage du four programmable
- Panneau de contrôle en 42 langues
- Système pour HACCP
- Charnières de porte réglables
Caractéristiques techniques :
- Dimensions (LxPxH) : 730 x 850 x 800 mm
- Poids : 89 kg
- Distante entre les plaques : 68 mm
- Capacité : 5 grilles GN 1/1
- Cuisson : Semi-statique + ventilé
- Vapeur : Directe avec réglable automatique via le sélecteur d'écran tactile
- Chambre de cuisson : Acier AISI 304
- Température : 30-260°C
- Contrôle température : Sonde numérique
- Panneau de commande : Touch screen
- Nombre de programmes : 500
- Phases programmables : 10
- Température préconfigurée : 180°C
- Porte : Ouverture latérale avec charnières à droite, ventilée et vitre de contrôle
- Empilable
- Pieds réglables
- Débit thermique : 9,3 kW
- Fréquence : 50/60 Hz
- Voltage : AC 220/230 V
- Nombre de moteurs : 1 Bidirectionnel
- Norme de protection de l'eau : IPX3
Inclus :
- Emballage carton + palette (LxPxH) : 790 x 905 x 870 mm
- Glissières : 1 à droite et 1 à gauche
- Câble : Monophasé + [3G 1,5] - L = 1600 mm
- Prise USB
- Sonde au cœur
- Support de sonde au cœur
- Lavage automatique intégré
- Bac de récupération des condensats avec vidange sur la porte
- Charnière avec serrure de porte pour ouvertures réglées à 60°, 90°, 120° et 180°
- Marque
- EKA
- Hauteur
- 800 mm
- Profondeur
- 850 mm
- Alimentation
- Gaz
- Nombre de niveaux
- 5
- Type de commandes
- Tactile
- Norme GN / EN
- GN 1/1
- Fonctionnalités
- Lavage automatique
Sonde
Vapeur directe - Ouverture
- Ouverture latérale
- Longueur
- 730 mm
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 15
MKF511GTS
Produits complémentaires :