Four mixte CHEFTOP PLUS COUNTERTOP - 5x GN 1/1 - AISI 316 | Unox - XEVC-0511-MS

Four mixte Unox Cheftop Plus Countertop 5 niveaux GN 1/1 - Acier AISI 316 L
En stock 6 050,00 € HT
5 747,50 € HT -302,50 €
6897.00 € TTC

Four mixte intelligent Unox : cuisson multifonction pro, résultats constants et hygiène optimale.

  • Cuisson : vapeur, basse T°, grill, sous-vide...
  • Technologie CHEFUNOX : cuisson assistée
  • Nettoyage auto + capteur d’encrassement
  • Acier inox AISI 316L – usage intensif

Garantie Fabricant (Pièces) *

Inclus

Garantie Sérénité 1 an
287,38 €
  • Votre produit est réparé ou remplacé à neuf
  • Aucun frais supp. : pièces, main d'oeuvre et déplacement
  • Prise en charge rapide
Sens d'ouverture de la porte

 

Four mixte intelligent Unox – Performance, hygiène, automatisation

Ce four professionnel Unox offre une cuisson multifonction (vapeur, grill, sous-vide...) avec des résultats constants. Il est idéal pour les cuisines intensives grâce à ses technologies de cuisson adaptative et ses fonctions de nettoyage automatique.

Technologies Unox Intelligent Performance

  • ADAPTIVE Cooking : réglage automatique des paramètres pour un résultat constant.
  • CLIMALUX : contrôle précis de l’humidité.
  • SMART Preheating : préchauffage intelligent.
  • AUTO Soft : montée en température progressive.
  • SENSE Klean : détection automatique de salissure.

Technologies Unox Intensive Cooking

  • DRY Maxi : extraction rapide de l’humidité.
  • STEAM Maxi : vapeur saturée pour une cuisson homogène.
  • AIR Maxi : circulation optimisée de l’air.
  • PRESSURE Steam : augmentation de la saturation vapeur.

Fonctionnalités principales

  • 1000+ programmes avec CHEFUNOX, MULTI.TIME, MISE.EN.PLACE
  • Température : 32°C à 260°C – jusqu’à 9 étapes par cuisson
  • Cuisson avec sonde à cœur (option sous-vide)
  • Nettoyage automatique ROTOR.Klean intégré
  • Chambre inox AISI 316L – triple vitrage – éclairage LED
  • Wi-Fi / USB : export HACCP et programmes

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : 750 x 783 x 675 mm – Poids : 70 kg
  • Puissance : 9,3 kW – Voltage : 380-415 V
  • Distance entre niveaux : 67 mm

Ce four nécessite un kit filtre adoucisseur PURE (XHC003) et un kit de première installation.

Besoin d’accompagnement ?

Nos conseillers sont disponibles pour vous aider à choisir la configuration adaptée à votre activité. Contactez-nous ou demandez un devis personnalisé.

Vidéo de démonstration

Envie de révolutionner votre cuisine ? Participez à nos démonstrations Unox à Saint-Aunès !

Tout au long de l'année, nous vous invitons à découvrir des innovations culinaires lors de nos démonstrations Unox.

Où ?

Dans notre showroom : 676 avenue des Romarins, 34130 Saint-Aunès.

Quoi ?

Ne manquez pas l'occasion de voir de près l'Evereo, le premier frigo qui garde vos plats chauds, le Speed-X, un four combiné à cuisson accélérée, ainsi que le Cheftop-X, notre four mixte intelligent.

Quand ?

Rejoignez-nous un lundi par mois, de 12h à 16h, pour une expérience unique où vous pourrez non seulement assister à des démonstrations de ces trois appareils révolutionnaires, mais aussi profiter de dégustations et de discussions enrichissantes.

Venez échanger avec des passionnés et découvrir comment ces technologies peuvent transformer votre façon de cuisiner !

Pour plus d'informations contactez-nous au 04 67 03 05 79 !

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Alimentation
Electrique
Fonctionnalités
Lavage automatique
Marque
UNOX
Nombre de niveaux
5
Norme GN / EN
1/1
Ouverture
Ouverture latérale
Poids (kg)
70 kg
Type de commandes
Tactile
Tension (Volts)
380
Instructions de sécurité
Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
XEVC-0511-EPRM-MS
1 Produit
XEVC-0511-EPRM-MS
8029212017738

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