Livraison offerte à partir de 350€ HT d'achat En savoir plus

Coups de cœur ()

Lundi-vendredi / 9h30-12h30 / 14h-17h

Rechercher

Connexion

Panier / Vide

Four mixte électrique EVOLUTION - 4x GN 1/1 & EN 60x40 - Ouverture latérale - Mécanique - EKF416NALUD

Name: Four mixte électrique EVOLUTION - 4x GN 1/1 & EN 60x40 - Ouverture latérale - Mécanique - EKF416NALUD
Brand: EKA
SKU: EKF416NALUD
Price: 1850 EUR
Availability: InStock

Référence : EKF416NALUD

Four mixte électrique - 4 GN 1/1 & EN 60x40 - ouverture latérale | Technitalia - EF416NALUD

En stock 3 400,00 € HT

1 850,00 € HT -1 550,00 €

2220.00 € TTC

Four mixte professionnel 4 niveaux compatible GN 1/1 et EN 600x400 avec vapeur directe, idéal pour une cuisson polyvalente en restauration.

Double compatibilité GN et EN pour plus de flexibilité
Vapeur directe réglable pour des cuissons maîtrisées
Ouverture latérale pour un accès pratique
Température 100 à 260 °C pour toutes les préparations

Garantie Fabricant (Pièces) *

Inclus

Garantie Sérénité 1 an

92,50 €

Votre produit est réparé ou remplacé à neuf
Aucun frais supp. : pièces, main d'oeuvre et déplacement
Prise en charge rapide

Délai de livraison: 40 jours ouvrés

Présentation du produit

Four mixte électrique professionnel EVOLUTION EKF416NALUD conçu pour les cuisines exigeantes
Capacité 4 niveaux compatible GN 1/1 et EN 600x400
Idéal pour la restauration, la boulangerie et les snacks

Avantages pour le professionnel

Polyvalence maximale grâce à la compatibilité double format GN et EN
Cuisson homogène grâce aux moteurs bidirectionnels
Fonction vapeur directe réglable pour adapter chaque cuisson
Gain de temps sans transfert de plats entre différents formats
Ouverture latérale facilitant l’accès et le nettoyage

Qualité et conception

Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304
Porte vitrée permettant le contrôle visuel de la cuisson
Joint d’étanchéité assurant une bonne isolation thermique
Système de refroidissement forcé des composants internes
Supports latéraux modulaires faciles à installer

Performances de cuisson

Plage de température : 100 °C à 260 °C
Cuisson ventilée pour une répartition homogène de la chaleur
Humidification par vapeur directe réglable sur 5 niveaux
Thermostat mécanique simple et fiable
Norme IPX4 pour résistance aux projections d’eau

Caractéristiques techniques

Modèle : EKF416NALUD
Capacité : 4 niveaux GN 1/1 ou EN 600x400
Distance entre niveaux : 83 mm
Nombre de moteurs : 2 bidirectionnels
Température : 100 °C à 260 °C
Type de cuisson : ventilée avec vapeur directe
Puissance : 6,4 kW
Alimentation : 380 V triphasé
Fréquence : 50/60 Hz
Indice de protection : IPX4
Dimensions : 784 x 754 x 634 mm
Poids : 58 kg

Équipements inclus

Supports latéraux gauche et droite
Rack de rails latéraux modulaires GN et EN
Câble d’alimentation 5G 2,5 – longueur 1600 mm

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.

Alimentation: Electrique
Fonctionnalités: Vapeur directe
Longueur (mm): 790
Marque: EKA
Nombre de niveaux: 4
Norme GN / EN: 1/1
600 x 400
Ouverture: Ouverture latérale
Type de Produit: Four & Fourneau
Type de commandes: Mécanique
Tension (Volts): 380
GPSR-Directives de Sécurité Produit: TECNOEKA - Personne responsable (sécurité des produits) : Tecnoeka srl | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 049 5791479 | Adresse : via Marco Polo. 11 35010 Borgoricco. Padova Italia
Pays de fabrication: Italie
Instructions de sécurité: Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.