Friteuse électrique à poser - 2 cuves - 2 x 10 L - avec robinet de vidange - CFEV102TC | Casselin

Présentation de la Friteuse Professionnelle Inox 2x10L

Cette friteuse professionnelle en acier inoxydable est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes. Avec ses 2 cuves de 10L, elle offre une capacité généreuse, tout en assurant une cuisson rapide et uniforme grâce à ses caractéristiques avancées et sa puissance de 18 000W.

Caractéristiques principales

• Construction en acier inoxydable : Robuste et résistant, idéal pour un usage intensif dans des environnements de cuisine professionnels.
• Vannes de vidange : Facilite le nettoyage et le vidage de l'huile après chaque utilisation, améliorant ainsi l'hygiène.
• Capacité : 2 cuves de 10L chacune, offrant une grande capacité de cuisson pour satisfaire les besoins des cuisines à fort volume.
• 2 paniers : L 215 x P 315 x H 140 mm, pour une manipulation facile des aliments lors de la cuisson.
• Minuterie : Pour une gestion précise du temps de cuisson et des résultats parfaits à chaque utilisation.
• Double contacteur de puissance : Offre un contrôle optimal de la température et de la cuisson.
• Thermostat réglable : Température ajustable de 60°C à 190°C, idéale pour cuire une variété d'aliments avec précision.
• Thermostat de sécurité : Protéger l'appareil contre les risques de surchauffe et garantir une utilisation en toute sécurité.
• Puissance : 2 x 9 000 W / 400 V, assurant une chauffe rapide et efficace pour un service rapide dans un environnement à fort trafic.
• Dimensions : L 660 x P 715 x H 515 mm, un format adapté à la plupart des cuisines professionnelles.
• Poids : 32 kg, offrant une stabilité maximale pour une utilisation à long terme.

Avantages pour votre entreprise

• Haute performance : Avec ses 18 000W et ses 2 cuves de 10L, cette friteuse permet de préparer de grandes quantités de fritures en un temps record.
• Facilité de nettoyage : Les vannes de vidange et la construction en inox facilitent le nettoyage et l'entretien de l'appareil après chaque utilisation.
• Sécurité et fiabilité : Le thermostat de sécurité et le contrôle précis de la température permettent d'éviter les risques de surchauffe et garantissent une utilisation optimale.
• Polyvalence : Idéale pour cuire une large gamme d'aliments, des frites aux nuggets en passant par les beignets et autres mets populaires dans les restaurants et snacks.
• Conception robuste : Fabriquée en inox, cette friteuse est particulièrement résistante à l'usure, aux chocs et à la corrosion, parfait pour une utilisation intensive.

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