Friteuse électrique sur coffre 9 L 6 kW - Sofraca 92094C
La friteuse électrique Sofraca 92094C est un équipement de cuisson professionnel sur coffre, 1 cuve emboutie de 9 litres, conçu pour les cuisines professionnelles recherchant puissance et fiabilité dans un format compact de 300 mm de largeur. Version sur coffre de la friteuse à poser 92094, elle offre les mêmes performances avec l'avantage d'un pied intégré pour une installation autonome sans meuble support. Avec ses 6 kW sous 400V triphasé, elle assure une montée en température rapide et un maintien constant, même en service soutenu.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 9 litres
- Puissance : 6 kW
- Alimentation : 400V triphasé (3+N+T)
- Nombre de cuves : 1
- Nombre de thermostats : 1
- Zone froide en partie inférieure de cuve
- Tête de friteuse amovible
- Robinet de vidange
- Bac de vidange inclus
- Éléments de régulation protégés par un système de circulation d'air
- Doigt de gant protégeant le bulbe du thermostat
- Zone de foisonnement de grandes dimensions
- Dimensions panier : 185 x 245 x 110 mm
- Dimensions : 300 x 540 x 950 mm (L x P x H)
Dotation
- 1 panier 9 L (charge utile 800 g)
- 1 couvercle
- 1 robinet de vidange
- 1 bac de vidange
Points forts
- Format sur coffre autonome avec pied intégré, sans meuble support nécessaire, pour une installation rapide et flexible
- Tête de friteuse amovible pour un accès complet à la cuve et un nettoyage rapide sans démontage complexe
- Zone froide en partie inférieure de cuve pour prolonger la durée de vie de l'huile et réduire les coûts d'exploitation
- Zone de foisonnement de grandes dimensions pour une sécurité maximale en cas de débordement
- Doigt de gant protégeant le bulbe du thermostat pour une régulation précise et durable de la température
- Éléments de régulation protégés par circulation d'air pour une longévité accrue de l'électronique
- Format compact 300 mm de largeur pour une intégration aisée dans un bloc de cuisson professionnel
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