Friteuse électrique professionnelle à poser 9 L 6000 W - Sofraca 92094
La friteuse électrique Sofraca 92094 est un équipement de cuisson professionnel à poser, 1 cuve emboutie de 9 litres, conçu pour les cuisines professionnelles recherchant puissance et fiabilité dans un format compact de 300 mm de largeur. Avec ses 6000 W sous 400V triphasé, elle assure une montée en température rapide et un maintien constant, même en service soutenu. Sa tête amovible et sa zone froide en font un équipement particulièrement adapté aux établissements soucieux de la qualité de leur huile et de la facilité d'entretien.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 9 litres
- Puissance : 6000 W
- Alimentation : 400V triphasé (3+N+T)
- Nombre de cuves : 1
- Nombre de thermostats : 1
- Zone froide en partie inférieure de cuve
- Tête de friteuse amovible
- Robinet de vidange
- Éléments de régulation protégés par un système de circulation d'air
- Doigt de gant protégeant le bulbe du thermostat
- Zone de foisonnement de grandes dimensions
- Dimensions panier : 185 x 245 x 110 mm
- Dimensions : 300 x 540 x 410 mm (L x P x H)
- Poids : 9 kg
Dotation
- 1 panier 9 L (charge utile 800 g)
- 1 couvercle
- 1 robinet de vidange
Points forts
- Tête de friteuse amovible pour un accès complet à la cuve et un nettoyage rapide sans démontage complexe
- Zone froide en partie inférieure de cuve pour prolonger la durée de vie de l'huile et réduire les coûts d'exploitation
- Zone de foisonnement de grandes dimensions pour une sécurité maximale en cas de débordement
- Doigt de gant protégeant le bulbe du thermostat pour une régulation précise et durable de la température
- Éléments de régulation protégés par circulation d'air pour une longévité accrue de l'électronique
- Puissance de 6000 W pour une montée en température rapide adaptée aux services à fort débit
- Format compact 300 mm de largeur, idéal pour les cuisines à espace réduit
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