La friteuse double sur coffre, efficacité et rendement garantis!
La friteuse électrique sur pieds 2x10 litres haut rendement est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Robuste, performante et facile à utiliser, elle offre une cuisson optimale pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Idéale pour les cuisines professionnelles, elle garantit un haut niveau de productivité tout en assurant la sécurité et l’efficacité.
Caractéristiques principales :
- Construction en acier inoxydable : Résistante à la corrosion et facile à nettoyer, cette friteuse assure une durabilité exceptionnelle même dans des environnements exigeants.
- Thermostat de sécurité intégré : Protège l’appareil en cas de surchauffe, pour une utilisation en toute tranquillité.
- Température réglable de 60°C à 190°C : Permet de s’adapter à différents types de fritures, pour un contrôle précis de la cuisson.
- Zone froide et cuve emboutie : Limite la dégradation de l’huile en retenant les résidus au fond de la cuve, prolongeant ainsi sa durée de vie et garantissant une qualité de friture constante.
- Robinet de vidange pratique : Simplifie l’entretien et le changement d’huile, indispensable pour une hygiène irréprochable.
- Minuterie intégrée : Idéale pour optimiser la gestion du temps et garantir une cuisson homogène sans surveillance constante.
- Double contacteur de puissance : Offre la possibilité de moduler la puissance en fonction des besoins, réduisant ainsi la consommation énergétique.
- Bac de récupération d’huile : Situé dans le support, il facilite le nettoyage tout en garantissant une utilisation propre et organisée.
Spécifications techniques :
- Capacité totale : 2x10 litres, adaptée aux volumes importants.
- Puissance : 2 x 9 000 W, pour une montée en température rapide et une cuisson efficace dans chaque cuve.
- Dimensions paniers : L 215 x P 315 x H 140 mm, idéal pour frire une variété d’aliments.
- Dimensions totales : L 660 x P 700 x H 1080 mm, optimisées pour un gain de place dans les cuisines professionnelles.
- Poids : 60 kg, assurant une stabilité optimale pendant l’utilisation.
- Alimentation : 400 V triphasé, pour une compatibilité avec les installations électriques professionnelles.
Les avantages pour votre activité :
- Efficacité accrue : Une puissance de 9 000 W par cuve pour un rendement optimal, même en période de forte affluence.
- Hygiène simplifiée : Robinet de vidange, zone froide et bac de récupération intégrés pour un entretien rapide et une meilleure longévité de l’huile.
- Flexibilité d’utilisation : Une température réglable et une minuterie pour une cuisson parfaitement maîtrisée, quel que soit l’aliment.
- Robustesse et durabilité : Une conception en acier inoxydable qui garantit une résistance à l’usage intensif et aux nettoyages fréquents.
