Explorez la machine sous-vide à cloche 520mm Essentiel de Delcoupe, la solution parfaite pour les cuisiniers professionnels désirant maîtriser la conservation et la préparation d'une variété d'ingrédients pour la cuisson sous vide. Fabriquée en acier inoxydable pour une durabilité et une fiabilité maximales, cette machine est dotée d'une interface numérique intuitive avec 10 options programmables pour répondre à divers besoins culinaires.
Son utilisation est simplifiée grâce à des commandes dédiées pour le réglage du vide et de la soudure, offrant une expérience fluide et efficace. Avec ses 10 cycles de travail personnalisables, elle s'adapte parfaitement à chaque tâche spécifique, et sa fonction de contrôle pour la mise sous vide des liquides prévient les débordements.
La machine sous-vide à Cloche 520 mm Essentiel combine efficacité, simplicité d'emploi et versatilité, devenant ainsi un outil essentiel dans toute cuisine contemporaine.
Caractéristiques produit :
- 1 commande sélection du vide
- 1 commande sélection de soudure
- 10 mémoires de cycles de travail programmables
- Cuve emboutie inox pour nettoyage rapide
- Barre de soudure démontable sans fil sur vérins pneumatiques
- Cloche transparente renforcée pour contrôle du cycle
Caractéristiques techniques :
- Largeur de scellage : 520 mm
- Dimensions cuve : 530 x 530 x 235 mm
- Puissance de la pompe : 20m3
- Dimension (LxPxH) : 660 x 670 x 520 mm
- Puissance : 750W
- Alimentation : Monophasé 230V
- Poids : 78 kg
