Pelle à pizza rectangulaire perforée aluminium 41x41 - Manche 150 cm - Gamme Azzurra | GI.METAL

Pelle à pizza professionnelle rectangulaire perforée A-41RF/150 – Ligne Azzurra

La pelle à pizza GI.Metal A-41RF/150 de la ligne Azzurra est un outil professionnel conçu pour l’enfournement de pizzas de très grand format, alliant légèreté, robustesse et précision dans les environnements à fort rythme.

Tête rectangulaire perforée en aluminium anodisé

La tête rectangulaire de 41 x 41 cm est fabriquée en aluminium anodisé neutre, offrant une surface lisse, résistante à l’oxydation et facile à nettoyer. Les perforations stratégiques réduisent la friction et permettent d’éliminer l’excès de farine, évitant qu’elle ne colle sous la pizza et ne brûle à la cuisson.

Rigidité maîtrisée pour un travail rapide

Les nervures de renfort intégrées à la tête assurent une excellente rigidité tout en conservant une légère souplesse, idéale pour un travail rapide, précis et sécurisé lors des services intensifs.

Manche anodisé bleu long et stable

Le manche en aluminium anodisé bleu de 150 cm est conçu en tube ovale afin d’augmenter la stabilité et le contrôle lors de la manipulation. Cette conception limite les vibrations et améliore le confort d’utilisation, même sur des fours profonds.

Assemblage renforcé sans vibrations

La jonction entre la tête et le manche est réalisée par chevauchement des deux éléments, fixés par trois grands rivets alignés. Cette construction garantit solidité, stabilité et absence de flexion en usage intensif.

Caractéristiques techniques générales

• Type : pelle à pizza professionnelle rectangulaire perforée
• Modèle : A-41RF/150
• Gamme : Azzurra
• Matériaux : aluminium anodisé
• Dimensions de la tête : 41 x 41 cm
• Longueur du manche : 150 cm
• Poids : environ 1,07 kg

Compatibilité fours

• Fours à bois
• Fours électriques
• Fours rotatifs ou tunnels
• Fours compacts de bars et fast-foods

Applications professionnelles

• Pizzerias à fort débit
• Cuisson de pizzas très grand format
• Services nécessitant précision et stabilité

La pelle à pizza GI.Metal A-41RF/150 est la solution idéale pour les professionnels recherchant une pelle rectangulaire perforée grand format, fiable et performante pour un enfournement maîtrisé en conditions intensives.

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