Pelle à pizza professionnelle ronde perforée A-32F/60 – Ligne Azzurra
La pelle à pizza GI.Metal A-32F/60 de la ligne Azzurra est conçue pour les pizzerias recherchant un outil très léger, précis et maniable pour l’enfournement, notamment dans les espaces contraints ou sur des fours compacts.
Tête ronde perforée en aluminium anodisé
La tête ronde de 33 cm est réalisée en aluminium anodisé neutre, offrant une surface homogène, anti-oxydation et facile à nettoyer. Les perforations diminuent le frottement et permettent l’évacuation de la farine, évitant qu’elle ne colle sous la pizza et ne brûle à la cuisson.
Souplesse contrôlée et maintien optimal
La tête légère et légèrement flexible offre l’efficacité d’une spatule, tandis que les nervures intégrées garantissent un maintien fiable de la pizza. Le fraisage lisse et régulier facilite la sortie de la pizza sans accrocs.
Manche anodisé bleu court et stable
Le manche en aluminium anodisé bleu de 60 cm est conçu en tube ovale afin d’augmenter la stabilité et de limiter les vibrations. Ce format court améliore le confort d’utilisation et la précision des gestes dans les espaces réduits.
Assemblage renforcé sans vibrations
Le raccord entre la tête et le manche est réalisé par superposition des deux éléments, fixés par trois gros rivets alignés. Cette construction garantit sécurité, stabilité et absence de vibrations dans le manche.
Caractéristiques techniques générales
- Type : pelle à pizza professionnelle ronde perforée
- Modèle : A-32F/60
- Gamme : Azzurra
- Matériaux : aluminium anodisé
- Diamètre de la tête : 33 cm
- Longueur du manche : 60 cm
- Poids : environ 0,47 kg
Applications professionnelles
- Pizzerias à fort débit
- Fours compacts ou peu profonds
- Enfournement rapide en espace réduit
La pelle à pizza GI.Metal A-32F/60 est la solution idéale pour les professionnels recherchant une pelle ronde perforée compacte, ultra légère et précise pour un enfournement maîtrisé au quotidien.
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